Pilot proje “Águeda + Verde | Sem Desperdício” (Águeda + Yeşil | Atık Yok), müşterilere artıkları eve götürmeleri için kutular sağlayarak restoran sektöründeki atıkları azaltmayı hedefliyor.

Bir basın açıklamasına göre Águeda Kent Konseyi, girişim şeh rin kentsel çevresi içindeki 22 kuruluşu içeriyor

.

Kalan yemekleri eve götürmek için kutular ücretsizdir ve müşteriler almak istedikleri yiyecekleri açıkça işaretlenmiş standlarda sergilenecek olan kaplara koyar.

Önlem, “Avrupa Yeşil Yaprak 2026” stratejisinin bir parçası ve başlangıçta 6 ay sürecek.

Proje, “restoran sahiplerini ve müşterileri kaynaklara değer vermeye ve belediyedeki döngüsel ekonomiyi teşvik etmeye dahil etmeyi” amaçlıyor.

Águeda Kent Konseyi Başkan Yardımcısı Edson Santos'a göre, önlem “sürdürülebilirliğe ve davranış değişikliğine pratik bir katkı anlamına geliyor”.

“Gıda israfıyla mücadele herkesin sorumluluğundadır ve bu proje vatandaşların ve işletmelerin basit bir eyleme doğrudan dahil olmasına, ancak çevre üzerinde gerçek bir etkiye sahip olmasına izin veriyor” diyor.

Çevre, Ekoloji, Sürdürülebilirlik ve İklim Eylemi portföyünden sorumlu olan Edson Santos, projeye katılmanın kuruluşun çevresel taahhüdünü güçlendirdiğini de belirtiyor.