Türkiye'nin ünlü tombik döner birinci sırada yer alırken, iki sevilen Portekiz klasiği de listeye girdi.

Bunlardan biri, 5 üzerinden 4.2 puanla 21. sırada yer alan ikonik prego. Bugün sandviç, geleneksel tavernalardan kafelere ve bira evlerine kadar Portekiz'in hemen hemen her yerinde bulunabilir. Yine de kökenlerinin ardındaki hikayeyi çok az insan biliyor.

Prego, Manuel Dias Prego'nun Sintra'daki Praia das Maçãs'da bir taverna açtığı 1889 yılına dayanıyor. Genellikle yerel Colares şarabı eşliğinde taze ekmeğin içine sıkışmış kızarmış veya kavrulmuş dana dilimleri servis etti. Basit atıştırmalık, hem yerli halk hem de ziyaretçiler arasında hızla popüler hale geldi ve sonunda Portekiz mutfağının vazgeçilmezi haline geldi.

TasteAtlas, sandviçin geleneksel olarak hardal ve acı sos ile servis edildiğini ve bazen kızarmış yumurta ile doldurulduğunu tanımlar. Sandviç yerine tabakta servis edildiğinde, genellikle prego no prato olarak bilinir

.

Prego, uluslararası tanınırlık kazanan tek Portekizli sandviç değil. Hemen arkasında, 22. sırada, aynı zamanda 4.2 yıldız alan sandes de pernil (domuz bacağı sandviçi) var

.

Saatlerce yavaşça kavrulmuş domuz etinden yapılan et daha sonra dilimlenir veya rendelenir ve ekmek içinde servis edilir. Birçoğu en basit haliyle tadını çıkarırken, genellikle hardalla veya daha hoş bir versiyon için Portekiz'in ünlü Serra da Estrela peyniri ile

zenginleştirilir.

TasteAtlas, sandviçin Porto şehri ve birçok kişinin Portekiz'in bu doyurucu favorisini deneyimlemek için en iyi yerlerden biri olarak kabul ettiği ünlü restoran Casa Guedes ile yakından ilişkili olduğunu belirtiyor. Kökleri, uygun fiyatlı, rahatlatıcı ve doyurucu bir yemek olarak tanındığı geleneksel Portekiz tavernalarına kadar uzanabilir

.

Birlikte, bu iki sandviç Portekiz'in zengin mutfak mirasını sergiliyor ve dünyanın en iyi rahat yemeklerinden bazılarının iki dilim ekmek arasında bulunabileceğini kanıtlıyor.