Барселона, Копенгаген, Флоренція, Лондон, Париж і Відень - деякі з європейських міст, які також змагалися за цей титул, який Лісабон отримав за "різноманітну та якісну пропозицію" у сфері гастрономії.
"Це велике джерело гордості бачити, що ідентичність і традиції Лісабона вперше відзначені в цьому секторі, а також те, як інновації поєднуються з цими гастрономічними традиціями. Це визнання якості гастрономії, якою так добре відомий Лісабон, і нагорода, яка заохочує всіх професіоналів, які підтримують її", - говорить Карлос Моедас, мер Лісабона.
Всесвітня кулінарна премія World Culinary Awards є "сестринською" подією Всесвітньої туристичної премії(WTA) і цього року святкує своє п'яте заснування з метою просування глобальної кулінарної культури та заохочення гастрономічного туризму.
Ці нагороди відзначають найкращі практики та інновації в галузі та охоплюють кілька категорій, включаючи ресторани, шеф-кухарів, готелі та інші заклади, пов'язані з кулінарією, а переможців обирають шляхом публічного голосування.