شہد کی تین اقسام ہیں داھلتاوں, جھاڑیوں اور ایک جھاڑی کی قسم. بلوم کے اوقات مختلف قسم کے لحاظ سے مختلف ہوتے ہیں لیکن مارچ سے ستمبر تک یا اکتوبر کے آخر تک کہیں بھی ہو سکتے ہیں، اور ان کے پاس شدید اور میٹھی خوشبو ہوتی ہے جو پولینیٹرز کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے۔ میں آج پر چھو کرنا چاہتے ہیں ایک کوہ پیما ہے, جاپانی ہنیسکل (Lonicera japonica).



بو



اگرچہ دن کے کسی بھی وقت قابل تصور ہو، شہد سکل کی خوشبو گودھولی کے وقت سب سے زیادہ طاقتور ہوتی ہے اور اس کی مہک ایک سرخی خوشبو کے ساتھ ہوا کو پھینک سکتی ہے۔ جاپان اور کوریا کے اپنے آبائی گھر میں، شہد سکل واقعی رات کے پرواز ہاک کیڑوں کی طرف سے آلودہ کیا جاتا ہے. دلچسپ بات یہ ہے کہ یہاں پرتگال میں ہمارے اپنے مقامی کیڑے بھی اس انتہائی کامیاب انواع کے پولینیٹر ہیں.



یہ مکمل سورج میں حصہ سایہ تک اچھی طرح سے بڑھ جائے گا، اور ایک shadier مقام اس کی ترقی کو کنٹرول میں رکھنے میں مدد ملتی ہے.



یہ ایک قابل اپنانے والا پودا ہے جو اوسط مٹی میں اچھی طرح سے کام کرتا ہے جو اچھی طرح سے نالی جاتی ہے، اور ڈرائر مٹی بیل کی مختلف قسم کی بڑھتی ہوئی نشوونما کو محدود کرنے کے لئے ایک اور عنصر ہے، جو باڑ، دیواروں یا بنیاد کے طور پر بڑھنے کا بہترین حل ہے۔



کوہ پیما کسی بھی عمودی ڈھانچے کے ارد گرد موٹی طور پر ایک trellis، یہاں تک کہ درختوں کی بنیاد، اور خوشبودار مکھن رنگ کے پھول، گلابی میں ڈوبا ہوا دیتا ہے. داھلتاوں کا رنگ آہستہ آہستہ زرد ہو جاتا ہے اور سفید، گلابی اور پیلے رنگ کو ایک ہی وقت میں دیکھنا غیر معمولی بات نہیں ہے۔ پھول اکثر بلیک بیری پیدا کرتے ہیں جو انسانوں کے لیے ہلکے زہریلے ہوتے ہیں۔



حملہ آور



یہ نیچے زمین داوک کی ایک smothering بڑے پیمانے پر میں تیار کرتا ہے جس میں ایک جارحانہ بیل, اور زمین کے وسیع علاقوں کا احاطہ یا کئی میٹر کے لئے درختوں پر چڑھنے کہ intertwined تنوں کے اوپر زمین. یہ جنگلات کی کارروائیوں اور باغات کے ساتھ مداخلت کرتا ہے اور مقامی پودوں کو مسمار کرتا ہے، نوجوان درختوں کو قتل یا کمزور کرکے اور تخمی پودوں کی تخلیق کو روکنے سے قدرتی کامیاب عمل کو روکتا ہے۔ گوشت دار پھل پرندوں اور جانوروں سے پھیلتے ہیں اور داوک زیر زمین طویل فاصلے تک جاتے ہیں۔ اس کو محض ہاتھ سے قابو نہیں کیا جا سکتا، لیکن نباتات کش ادویات اعتدال سے مؤثر ہوتی ہیں۔



متبادل ادویات



یہ ایک متبادل دوا کے طور پر چین اور جاپان میں استعمال کیا جا رہا ہے کی ایک طویل تاریخ ہے - پھول کے ساتھ, بیج, اور پتیوں عام سردی رمیٹی گٹھیا سے کچھ کے لئے دوا کے لئے استعمال کیا جا رہا ہے. لوگ ہنی سکل استعمال کرتے ہیں ان کے علاج میں بدہضمی، بیکٹیریل یا وائرل انفیکشن، میموری، ذیابیطس اور دیگر کئی حالتوں میں، لیکن اس کے استعمال کی حمایت کرنے کے لئے کوئی اچھا سائنسی ثبوت موجود نہیں ہے۔ قدیم ریکارڈ اس کے پھول، ان دواؤں کی خصوصیات مرکوز کر رہے ہیں جہاں سے باہر سوادج امرت چوسنے بچوں کا حوالہ دیتے ہیں. ہنیسکل کبھی کبھی سوزش اور خارش کے لئے جلد پر لاگو ہوتا ہے، اور جراثیم کو مارنے کے لئے - لیکن ہمیشہ کی طرح، سب سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں!



پرتگال میں تین مقامی انواع موجود ہیں - پہلی، کامن شہد سکل (لونیکیرا پیرکلمینم)، کریمی رنگ کے ساتھ، ٹرمپ جیسے پھول جو زرد نارنجی ہو جاتے ہیں، اکثر سرخ یا گلابی پھول کے ساتھ، سرخ بیریوں کے گچھے ہوتے ہیں جو خزاں میں پکتے ہیں۔



اگلا ایٹرسکن ہنیسکل (Lonicera etrusca) ہے جو اپنی واضح شکل کے پیلے سے گلابی پھولوں کے لئے جانا جاتا ہے. اس کے زرخیز پھول پودوں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں، اس کے علاوہ اس کی موٹی اور جوردار نشوونما اسے ایک مقبول باغ پلانٹ بناتی ہے۔



یورپ اور مینورکا کے مقامی بحیرہ روم کے honeysuckle ہے (Lonicera امپلکسا), کھلنے سے پہلے گلابی سے مختلف پھولوں کے ساتھ, پیلے رنگ سفید کرنے کے لئے. یہ عام طور پر وسطی اور جنوبی علاقوں، Azores میں اور ایک چھوٹے سے علاقے میں Tra¡ s-os-Montes کے شمال مشرق میں، Douro دریا کے قریب پائے جاتے ہیں.



آپ اس کی خوشبو سے لطف اندوز ہو سکتا ہے, لیکن اس غیر ملکی بیل کے بارے میں بچے اپنے آپ کو donât, کچھ یہ ایک جوردار کاشتکار فون کرے گا, دوسروں کو یہ ناگوار فون کرے گا. یہ ایک جارحانہ کالونیزر ہے جو مقامی پودوں کو رنگ دیتا ہے اور قدرتی کمیونٹیز کو نقصان پہنچاتا ہے. یہ مقامی نسلوں کو باہر سے مقابلہ کرنے اور بے گھر کرنے کی دھمکی دے گا، اور آسانی سے دوسرے پودوں پر چڑھے گا اور اس کے ساتھ ساتھ زمین کے ساتھ پھیلتا ہے. یہ اتنا بھاری ہو سکتا ہے کہ وہ اپنے میزبان پودے کو توڑ دے گا۔




لیکن خوشبو واضح ہے - موٹی اور شدید، لیکن ایک ہی وقت میں، یہ شہد اور پکا ہوا ھٹی کے اشارے کے ساتھ fruity اور گرم ہے. کھانے کے لئے تقریبا کافی اچھا!


Author

Marilyn writes regularly for The Portugal News, and has lived in the Algarve for some years. A dog-lover, she has lived in Ireland, UK, Bermuda and the Isle of Man. 

Marilyn Sheridan