沿着散落在城市里的酥皮碎屑，你一定能在首都的某一家甜点里找到我，喝着我的双倍浓缩咖啡，咀嚼着蛋挞。我通常不爱吃甜食，但我会为葡萄牙著名的蛋挞破例。作为一个法国面包师的女儿，在谈到甜点和糕点时，我是非常挑剔的。我不得不承认，对我而言蛋挞是最棒的甜点。像几乎所有的葡萄牙糕点一样，蛋挞有一个松脆的外壳，里面装着你所吃过的最奶油的奶油馅。只要把它加热，在上面洒一些肉桂，你会发现自己情不自禁的舔餐巾上的碎屑。这也許不太符合疫情之下的卫生标准，但绝对是值得的。

贝勒姆糕点

这是为所有的纯粹主义者，追求真正好東西的人准备的。你可以走进这个城市的任何一家面包店，吃一个好的蛋挞。但你读这篇文章是因为你想吃里斯本最好的蛋挞，而不是一些普通的糕点。里斯本的任何一个甜点师都会告诉你，他们的脆皮奶油蛋挞是最好的，但每个人都知道，贝伦的糕点店才是正宗始祖。这家店出售的是最著名的葡萄牙甜食的原始和秘密配方。它位于Jerónimos修道院旁边，根据当地的传说，第一批蛋挞是由僧侣们烤制的，他们在1820年的自由主义革命后试图生存，但直到1834年所有的修道院和修道院還是被关闭了。自1837年以来，这个配方一直保持不变，吸引了很多游客，所以如果你想避开长长的队伍，享受30秒内吞下的美味，我已经帮你搞定了。

曼特加里亚

当你问一个里斯本人哪里可以找到吃到最棒的蛋挞，如果他们不告诉你去贝伦，那么他们可能会建议你去Manteigaria。有些人甚至说他们的配方比贝伦的更好，争论不休。但你可以肯定它得到了当地人的认可，因为你很容易发现他们拿着一个装满小盒蛋挞的Manteigaria袋子。他们在市中心的糕点店也是他们的工厂。周一至周日上午8点至晚上8点，你可以在他们的Chiado商店、Time Out市场的摊位或Rua dos Cléngos的商店看到忙碌的工人在烤制你将要吃的蛋挞。你也可以去奥古斯塔街，周一至周日上午9点至晚上8点，曼特加里亚的商店都在那里营业。

帕托-雷亚尔

我可能是一个个头非常小的女人，但我卻有一个巨人的胃口。因此，我对蛋挞的一个批评是，它们太小了。因此，如果你像我一样，请到帕托-雷亚尔餐厅（Pato Real）去尝尝他们称之为 "大挞"的蛋挞。帕托-雷亚尔餐馆/糕点店最有名的是他们的超大号蛋挞，只卖80分不到一欧元！他们位于社会学院之间。他们位于社会与人文科学学院和卡洛斯特-古尔班基安基金会之间。

巴塔塔利亚（Pastelaria Batalha

想炫耀一下你的烘焙技术，或者只是学习如何在家里制作蛋挞？请到巴塔拉哈（Batanha）糕点店，他们每天下午5点到7点提供10人一组的工作坊。无论你是烘焙初学者还是下一个朱莉娅-柴尔德，都欢迎参加。毕竟，没有什么比吃着自己亲手做的东西更让人自豪的了。走进约奥的厨房，这位第五代面包师将教你如何使用四代相传的家族配方，制作里斯本第三好的糕点。讲座以英语、西班牙语、法语和葡萄牙语进行。你可以通过发送电子邮件到lisbonfoodguide@gmail.com或通过Airbnb体验馆来预约你在下一次工作坊的位置。在一天结束时，用一些咖啡、茶或金吉纳樱桃酒来品味你辛勤工作的成果，并与面包师交谈。

维根纳塔

Pastelaria Batalha也提供素食糕点，如果你想完全确定你的糕点没有接触过非素食产品，你应该试试VeganNata。它是第一个制作传统甜食的素食版本的品牌，它还获得了葡萄牙V-Label认证，并有欧洲素食联盟的印章。该店位于Rua Quatro de Infantry 29D，他们使用可降解的餐具和杯子，所以当你吃你的素食蛋挞，喝你的咖啡時，你知道你没有伤害环境或任何动物。你也可以在Chiado的历史悠久的咖啡店A Carioca找到这个素食品牌。

爵士乐

如果你想在这个城市里大快朵颐，而又不对你刚刚摄入的所有卡路里感到内疚，那就去Cais do Sodré区。在那里你会发现Zarzuela面包店，他们拥有传统的葡萄牙糕点，但所有的糕点都是无麸质、无乳制品和无糖的！是的，少了这些成分，它听起来几乎不再是葡萄牙美食......但它的味道不会让你失望。该面包店还获得了葡萄牙乳糜泻协会（APC）的认证，这是一个为乳糜泻患者提供服务和支持的非营利组织。

Casa do Licor Pastel de Nata

当你把传统的葡萄牙早餐--也就是蛋挞和咖啡--与一些伏特加和冰块混合在一个鸡尾酒调酒器中会发生什么？你会得到杯中的美味（在上面撒上一点肉桂）。也许你对著名的蛋挞很熟悉，但如果你想让它更上一层楼，可以去最近在Bairro Alto区开设的Casa do Licor Pastel de Nata看看。奶油和甜味（但不是太多），他们的酒类似于带有奶油冻味的贝利酒。一旦你进入位于Largo do Calhariz的商店，我建议你请已经当了七年调酒师/鸡尾酒师的Paulo为你调制他用蛋挞味的甜酒licor de pastel de nata制成的招牌鸡尾酒。一开始可能会觉得很奇怪--但相信我--它的味道出奇的好，而且价格实惠，鸡尾酒的价格从6到7欧元不等，整瓶酒的价格是18.9欧元。