小学生喜爱的食物包括巧克力三明治、羊角面包、薯条、汉堡包、热狗和加糖的果汁,都将从学校食堂或自动售货机上被删除

发表在《共和国日报》上的文件列出了一份清单,其中有50多种产品被禁止在学校使用,目的是为学生提供减少盐、糖和其他高热值的食品。

这些规定在一个月内生效,学校可以在9月底前审查与供应商的合同。然而,一些食堂和自动售货机的货架可能保持不变,因为只有不涉及支付赔偿的合同才会被审查。

政府希望公立学校开始提供 "营养均衡、健康和安全的膳食"。

当上课时,学校不应该再有 "蛋糕或酥皮和/或奶油和/或糖霜的糕点,如蝴蝶酥, 千层派, 柏林人果酱包, 甜甜圈, 甜面包, 羊角面包 或 杯子蛋糕"。

快餐,包括汉堡包、热狗、比萨饼或烤宽面条,以及冰淇淋的日子已经不多了。

此外,当涉及到咸味小吃时,肉丸子、馅饼、萨莫萨、软面团糕点、鳕鱼糕点或咸味泡芙糕点都将从菜单上消失。

三明治或其他含有香肠、腊肠、火腿或熏肉的产品也被禁止,以及含有番茄酱、蛋黄酱或芥末的三明治或其他产品。教育部在命令中建议,用低脂奶酪、鸡蛋、低脂火腿、金枪鱼或其他低盐含量的腌制鱼或面包来代替这些成分,这些三明治应伴有蔬菜,如生菜、西红柿、磨碎的胡萝卜和红菜。

该文凭还规定了饼干的结局,即 "比利时型饼干、黄油饼干、含巧克力片的饼干、巧克力饼干、填有奶油的饼干和含糖霜的饼干"。

禁令清单还延伸到了饮料,在公立学校出售水果苏打水、含可乐或茶叶提取物的饮料,以及调味水、粉状茶点、能量饮料和苏打制剂。

取而代之的是,儿童将可以获得免费的饮用水以及瓶装水、低脂牛奶和酸奶,同时还将提供 "花草茶 "和不加糖的蔬菜饮料。

这也是糖果、含糖口香糖、棒棒糖或软糖,以及甜味或咸味零食的终结。

至于学校的膳食,必须符合教育总局的指导方针,而且菜单应尽可能在营养学家的指导下准备。

菜单和膳食构成必须遵守地中海饮食的原则,以及素食、由医疗处方证明的饮食(如食物过敏或不耐受)和由宗教原因证明的饮食。