Dão地区葡萄酒委员会(CVR)主席说:"今年的生产情况表明,它在正常范围内,质量前景非常好"。Arlindo Cunha说:"葡萄非常好,它们在糖分、pH值和酸度之间有一个很好的平衡,在这一点上,我们有一个高质量收获的前景"。

关于葡萄酒的数量,CVR Dão的主席告诉卢萨通讯社,根据预测,"这将是一个几乎正常的年份",尽管他们预计 "比过去一年增加20%到25%"。

"这并不意味着这种增长是特殊的,因为去年我们有30%左右的减少,也是由于气象原因。我们将略低于正常年份的水平",他说。

Arlindo Cunha解释说,对CVR Dão来说,"正常年份是指产量接近3000万升,今年,如果一切按计划进行,将接近2500万升。

这是在经历了一个 "非常多雨,非常有利于疾病传播 "的春天之后,这意味着 "生产者不得不多次处理葡萄树,这对生产成本有影响"。

这位官员补充说,"尽管一些生产者已经开始收成,但是两星期之后才是整个地区正式采收的时间"。

他解释说,现在,"所有的生产商已经开始用必要的数据来观察和控制成熟度,特别是关于PH值和糖分,以及可预测的酒精浓度",以便他们能够决定收成的 "最佳时间"。