高胆固醇是我们倾向于与老年人联系在一起的东西--但在现实中，这并不总是如此。

根据英国心脏基金会 的新数据，更多的年轻人被诊断出患有高胆固醇-- 英格兰25-34岁的人中有29%，35-44岁的人中有近一半（45%）。

它在老年人群中仍然是最常见的--55-64岁的人中胆固醇升高的比例增加到59%。然而，这些数字表明，所有年龄段的成年人都必须意识到这个问题。

胆固醇有两种类型：高密度脂蛋白胆固醇--通常被称为 "好 "的类型，因为它将胆固醇从细胞中带到肝脏进行分解。而低密度脂蛋白胆固醇--通常被称为 "坏 "的类型，因为它可以堆积并可能堵塞动脉，导致严重的健康问题。

胆固醇在我们的身体里确实有一个功能。正如英国慈善机构HEART指出的，它 "用于制造维生素D和类固醇激素"，这有助于保持我们的骨骼、牙齿和肌肉健康。它还在胆汁分泌中发挥作用，帮助我们消化脂肪。

虽然我们的血液中确实需要一些低密度脂蛋白胆固醇，但当我们有太多的低密度脂蛋白胆固醇时，问题就会出现。根据NHS的说法，高胆固醇可能是家族遗传的，尽管生活方式和饮食因素也会起到一定的作用--而检查你的胆固醇水平的最好方法是通过血液测试。


英国心脏协会的顾问营养师Lynne Garton说："人们通常认为较高的胆固醇水平会影响到老年人，然而，越来越多关于年轻一代胆固醇水平增加的证据证实，这是一个关键的健康领域，现在需要从更年轻的时候开始解决，以减少身体暴露在过量胆固醇影响下的时间长度。

"改变饮食习惯是管理所有年龄段的胆固醇水平的一个简单而重要的方法"。

注册营养师Anita Bean分享了以下提示，以照顾您的健康并帮助控制胆固醇水平...

在你的饮食中取代一些动物蛋白

胆固醇存在于动物性食物中，因此Bean说："用健康的植物蛋白和其他替代蛋白代替部分或全部高饱和脂肪的动物蛋白，将有助于减少你的饱和脂肪摄入量，并有助于保持正常的胆固醇水平，这是多样化平衡饮食和生活方式的一部分"。

她建议寻找基于植物的蛋白质来源，包括豆腐、豆类、坚果和种子。

定期锻炼

这不仅仅是管理你的胆固醇水平的一个好建议，而且可以帮助促进你的整体健康。

"为了保持你的心脏健康，你的身体需要足够的运动量，"Bean说，他引用了英国首席医疗官的体育活动指南。这些准则建议每周至少进行150分钟的中等强度运动，或每周进行75分钟的高强度运动--这两种运动每周至少有两天是加强肌肉的运动。

这不一定意味着要去健身房。跳舞、园艺和散步也都算。

多吃有益于心脏健康的脂肪

"吃太多高饱和脂肪的食物会增加胆固醇水平，"Bean说。"我们应该少吃饱和脂肪含量高的食物，而是专注于食用--适量的--对心脏健康有益的不饱和脂肪的食物。

"饱和脂肪主要存在于肥肉、全脂乳制品、黄油、猪油、酥油、羊油、棕榈油和椰子油以及由它们制成的产品中。不饱和脂肪存在于坚果、种子、蔬菜酱和油以及许多其他植物性食物中。

获得你的每日五谷

"豆说："我们都应该努力每天至少吃五份水果和蔬菜。随着生活成本危机的加剧，意味着新鲜的水果和蔬菜可能感觉有点遥不可及，Bean想让你知道。"新鲜的、冷冻的、罐装的、干的--它们都算。

她举例说："一个成年人的食物可以是一个中等大小的红薯，三汤匙豌豆，一片芒果，一碗沙拉，一汤匙干果或一把草莓。

寻求外部帮助

如果你正在努力做出健康的选择，或者对你的健康有任何担忧，请咨询你的全科医生的建议。

如果你确实需要帮助，Bean建议尝试英国心脏协会的终极胆固醇降低计划--一个以管理血液胆固醇水平和心脏健康为核心的三步饮食指南。

Garton称其为 "实用、可管理和可实现的方法，对饮食进行简单的改变，以减少饱和脂肪的摄入，增加有益于心脏健康的脂肪和植物蛋白，帮助管理胆固醇水平"。