在美食专业平台Taste Atlas 的最新榜单中，Pastel de Belém 被选为 2026 年全球最值得品尝的传统甜点。它获得了 4.59 分的高分（满分 5 分），与希腊典型甜点 trigona panoramatos 的得分相同，并列第一。

贝伦馅饼 "是一种传统的蛋奶馅饼，也是著名的 "纳塔馅饼 "的前身。这种馅饼的外壳是由牛奶、鸡蛋、糖、柠檬和肉桂制成的。贝伦酥饼的第一个配方可以追溯到 1837 年，当时是由杰罗尼莫斯修道院的僧侣们制作的。

紧随其后，排名第三的是Pastel de Nata。在同一份 100 种甜点名单中，还有贝里姆甜点（bola de Berlim）（第 27 位）、辛特拉甜点（travesseiro de Sintra）（第 39 位）、阿科列斯甜点（malassada dos Açores）（第 60 位）、杰苏伊塔甜点（jesuíta）（第 91 位）、潘皮罗甜点（pampilho）（第 94 位）、坦图加尔甜点（Tentúgal pastry）（第 96 位）和辛特拉奶酪馅饼（Sintra cheese tart）（第 99 位）。在蛋糕方面，排名最高的是奥瓦尔海绵蛋糕。

Taste Atlas排名由克罗地亚记者马蒂亚-巴比奇（Matija Babić）于2015年创建，基于平台和社交媒体上的用户评论，并通过人工智能进行验证。该系统计算平均分数，并创建全球最佳菜肴和美食的年度排名。

最佳香肠

除了甜点，葡萄牙的腌肉也获得了认可。在 12 月初公布的一项排名中，米兰德拉（Mirandela）的 alheira 香肠以 4.34 分（满分 5 星）的高分被评为世界最佳香肠。

"这种传统熏制美食的馅料是由小块肉和面包混合制成的。这种香肠传统上用橄榄木或橡木熏制，这赋予了它独特的风味、香气和色泽，进一步增强了香料的味道。米兰德拉的 alheira 香肠含有牛肉和猪肉，以及脂肪、家禽、小麦面包、橄榄油和猪油，用盐、大蒜、甜辣椒粉或辣辣椒粉调味"。

米兰德拉的 alheira 起源于特拉斯奥斯蒙特斯（Tras-os-Montes），可以追溯到 15 世纪宗教裁判所时期。当时，受迫害的犹太人和新基督徒利用家禽、面包和脂肪，创造出了一种替代食用猪肉的食物--犹太教禁止食用猪肉。随着时间的推移，猪肉开始被熏制，这不仅增强了猪肉的风味，也使猪肉的外观更接近传统香肠。

2013 年，米兰德拉的 alheira 获得了欧盟颁发的原产地名称保护（DOP）印章，这是对这种葡萄牙美食标志性产品手工生产的认可和保护。