在时隔九年之后，《Repsol 指南》连续第二年对全国餐馆进行表彰，今年的表彰在阿连特茹市加西亚-德-雷森德剧院举行的晚会上揭晓。

阿尔加维的餐厅

迪特尔-科斯奇纳（Dieter Koschina）掌厨的阿尔布费拉 Vila Joya 餐厅和若昂-奥利维拉（João Oliveira）掌厨的波尔蒂芒 Vista 餐厅获得了三个 "太阳 "奖，使葡萄牙获得《Repsol 指南》最高荣誉的餐厅总数达到六家。

这些阿尔加维餐厅加入了上一期获奖餐厅的行列：Belcanto（里斯本），主厨 José Avillez；Il Gallo D'Oro（丰沙尔），主厨 Benoît Sinthon；Ocean（波尔奇），主厨 Hans Neuner；以及 The Yeatman（新盖亚维拉），主厨 Ricardo Costa。

其他奖项

目前已有九家餐厅获得了两个 "太阳奖"，它们大多位于里斯本和波尔图地区，其中 Palatial 是一家新餐厅，它为布拉加赢得了第一个两个 "太阳奖"，而 Desarma 则为丰沙尔赢得了另外两个 "太阳奖"。

获得《Repsol 指南》"太阳奖 "的 30 家餐厅分布在全国各地，其中包括 Foco（莱里亚）、O Calheta（亚速尔群岛圣米格尔）、G Pousada（布拉干萨）、Malhadinha Nova（贝哈）以及 Latitude 和 Bioma（均位于亚速尔群岛皮科岛）。

此外，还有 79 家餐厅获得了 "雷普索尔餐厅指南"（Repsol Guide Restaurants）印章，该类别取代了之前的 "推荐 "类别。

可持续发展奖

今年还颁发了四个可持续太阳奖，以表彰餐饮业的环保意识：里斯本的 Vista 餐厅、维塞乌的 Mesa de Lemos 餐厅、里斯本的 Ciclo 餐厅和阿兰德罗亚尔的 Pão & Pizza 餐厅。

在这两版《Repsol 葡萄牙指南》中，共有 298 家餐厅获得 102 个 "太阳奖"。

推广美食

Repsol 葡萄牙指南》旨在推广和认可葡萄牙的美食和旅游业，其分类系统由当地专家执行，重点关注 "该国的文化、传统、美食和旅游潜力"。

该仪式于 1989 年至 2016 年期间在葡萄牙举行，当时该组织决定暂停一段时间，"进行深刻反思，以适应新的旅行者和食客的旅游和美食需求"。

九年后，《雷普索尔指南》重返葡萄牙，2025 年在圣塔伦举行，旨在将自己打造成 "葡萄牙美食界的汇聚点，并与美食界互动，共同发展"。