Företagets helhetssyn integrerar miljöhänsyn i skötseln av vingårdar, vinframställning, förpackningar och samhällsengagemang.

På vingårdarna använder Taylor's sin prisbelönta Sustainable Vineyard Model. Viktiga initiativ är bland annat torrodling (där man enbart förlitar sig på nederbörd), markskydd, kompostering och främjande av biologisk mångfald. Genom att anpassa druvsorterna till jordprofilerna och använda ett unikt terrasseringssystem förbättras vinkvaliteten samtidigt som mekanisk ogräsbekämpning möjliggörs. Vid bekämpning av skadedjur används certifierade miljövänliga produkter i kombination med naturlig hantering av rovdjur, vilket minskar användningen av kemikalier. Väderdata används för att styra behandlingarna i vingården, vilket säkerställer effektivitet och minimala ingrepp.

I vineriet har man vidtagit åtgärder för att minska miljöpåverkan, bland annat genom att installera solcellspaneler för solenergi och ett CIP-system (rengöring på plats) för att minska användningen av rengöringsmedel. Energiförbrukning och utsläpp övervakas noga, med tonvikt på återvinning och avfallsminskning. I förpackningarna används lättviktsglas, FSC-certifierade material och naturkork, som bidrar till att binda koldioxid.

Taylor's innehar National Reference for Sustainability Certification in the Wine Sector, vilket stärker företagets engagemang för transparenta och verifierbara hållbara metoder. Företaget spelar också en ledande roll i Porto Protocol, en global vincommunity som lanserades 2018 och som samlar över 300 medlemmar från 25+ länder för att samarbeta om klimatlösningar.

Utöver miljöarbetet tar Taylor's socialt ansvar genom välgörenhetsarbete, samhällsstöd och främjande av sysselsättning.

Genom fortsatt forskning och utveckling strävar Taylor's efter att hantera klimatförändringarnas långsiktiga effekter på vinodlingen. Med en tydlig och framtidsinriktad vision som ledstjärna arbetar Fladgate Partnership för en miljömässigt ansvarsfull vinproduktion som värnar om både mark och människor för kommande generationer.

Credits: Bild från leverantör; Författare: Client;

Besök Taylor's Port Lodge när du är i Porto

Taylor's, som nu är inne på sitt fjärde århundrade, renoverade nyligen sina 330 år gamla källare för att införliva en modern och innovativ museikrets. Historien om portvinet och Taylor's berättas nu genom ett omfattande audioguidat besök, tillgängligt på 13 språk (engelska, portugisiska, spanska, franska, tyska, italienska, japanska, danska, mandarin, nederländska, polska, koreanska och ryska) som tar dig med på en levande rundtur i lodgen som innehåller en rad filmer, bilder, utställningar, fotografier och målningar.

Besökaren får möjlighet att resa in i det förflutna och lära sig om portvinets historia och dess produktion idag, Dourodalen och huset Taylor's, dess förflutna, nutid och dess rikedom av exceptionella portviner.

Förutom de tre vinerna som ingår i rundturen finns det en rad portvinsprovningar som våra besökare kan njuta av, inklusive ett urval av många olika åldrade Tawny Ports eller en av Taylors klassiska Vintage Ports.

Mer information finns här: https://www.taylor.pt/en/visit-taylors/book-your-tickets