द पुर्तगाल न्यूज के साथ एक साक्षात्कार में, जो लोग महासागरों के लिए नए समाधान की तलाश कर रहे हैं, वे अपनी महत्वाकांक्षी योजनाओं को साझा करते हैं।

महासागरों के लिए बीयर


गोंकोलो सिडोंचा ओशन बीयर टीम https://oceanbeer.com/ का हिस्सा है, बियर जिनकी बिक्री मूल्य है महासागरों और उनके संरक्षण पर वापस लौटें। पुर्तगाली बीयर ब्रांड का जन्म 2020 में हुआ था, “ओशन बॉर्न एफ फाउंडेशन के निर्माण के साथ”, एक गैर-लाभकारी नींव, जिसमें “100 प्रतिशत मुनाफा महासागरों के संरक्षण में जाता है"।



जनता के लिए, चार बियर खरीदे जा सकते हैं। उपलब्ध किस्मों में आईपीए, लेगर, पेटू और अल्कोहल-फ्री हैं। बियर में से प्रत्येक की अलग-अलग विशेषताएं होती हैं। गोंकोलो सिडोंचा के अनुसार, आईपीए, “जुनून फल का एक हल्का स्पर्श है”, जो इसे लेगर की तुलना में स्वाद की अधिक तीव्रता देता है, “जो स्वाद में अधिक तटस्थ है।”



संयुक्त राष्ट्र महासागर सम्मेलन में उपस्थिति


संयुक्त राष्ट्र महासागर सम्मेलन बीयर के लिए लॉन्च पैड था। घटना में एकमात्र बीयर होने के नाते, हजारों लोग ओशन बीयर के बारे में थोड़ा और जानने में सक्षम थे। गोंकोलो सिडोंचा ने भावनात्मक रूप से स्वीकार किया कि अनुभव “काफी सुखद” था। कई लोगों के साथ एक जगह होने के नाते, कारण के लिए चिंता आम और पारस्परिक थी, जिससे यह बीयर का प्रदर्शन करने के लिए “आदर्श स्थान” बन गया। यह आयोजन राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर ब्रांड को बढ़ावा देने का एक तरीका भी था।

इसके कारण की तरह, बीयर का उत्पादन भी “पर्यावरण के अनुकूल” है, और प्रक्रिया के दौरान पानी की बर्बादी शायद ही होती है। पेय में कोई “संरक्षक या स्टेबलाइज़र” नहीं हैं, जिससे ओशन बीयर एक “प्राकृतिक, शाकाहारी और सभी टिकाऊ बीयर” बन जाती है।



पर्यावरणीय कारण

लाभ, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, महासागरों के संरक्षण की ओर जाता है। गोंकोलो सिडोन्चा ने उल्लेख किया कि ऐसी कई परियोजनाएं हैं जिनके लिए ओशन बीयर धन जुटाता है। उनमें से डॉल्फ़िन की निगरानी है, साथ ही जीवाश्म ऊर्जा को बदलने के लिए “नावों पर पवन ऊर्जा के उपयोग के लिए एक तकनीक” के विकास में पूंजी का निवेश किया जा रहा है। अपने काम को अंजाम देने के लिए, ओशन बीयर टीम हमेशा उन लोगों के करीब रहना चाहती है जो समुद्र की हर चीज की भलाई के लिए प्रयास करते हैं। कुल मिलाकर, “लगभग €155,000 पहले से ही स्थिरता परियोजनाओं में निवेश किया जा चुका है।” फाउंडेशन अक्सर स्वयंसेवकों द्वारा किए गए समुद्र तट सफाई का भी समर्थन करता है।


ब्रांड, जो दो साल से भी कम समय से अस्तित्व में है, पहले से ही अन्य देशों में अपनी पहचान बना रहा है, अंतर्राष्ट्रीयकरण गोंकोलो और उनकी टीम के लक्ष्यों में से एक है। आदर्श “यूरोप में सभी स्थानों पर” मौजूद होना होगा ताकि एक दिन बाद में यह अपने पंख फैलाए और यूरोपीय महाद्वीप के बाहर के देशों में विस्तारित हो जाए।