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Un nuevo informe de la Asociación Nacional de Restaurantes ha revelado que el 75% de la afluencia de clientes procede ahora de pedidos para llevar, como la entrega a domicilio, la recogida y el drive-thru, lo que indica un cambio en el sector de la restauración
in · 07 jun 2025, 15:31 · 0 Comentarios
Según la encuesta, el 37% de los adultos estadounidenses pide comida a domicilio y el 47% pide comida para llevar al menos una vez a la semana.
Esto ha llevado a muchos restaurantes a cambiar por completo su modelo de negocio, poniendo patas arriba experiencias gastronómicas internas que han sido eficientes durante años.
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