Pyhän Patrikin päivän juhlat ovat juojien suosiossa ympäri maailmaa, ja niitä vietetään harvoin pienimuotoisesti. Maaliskuun 17. päivä tarjoaa entistäkin paremman tekosyyn nauttia irlantilaisesta hengestä ja harrastaa gaelilaista hauskanpitoa.

Nostaaksesi maljan shamrockin maalle, tässä ovat viskicocktaileja, jotka on helppo hallita...


Jameson Ginger & Lime


Pyhän Patrickin päivän juhlinnan alkajaisiksi Jameson aikoo juhlistaa "irlantilaisen luonteen sielua, lämpöä ja nokkeluutta".

Ainesosat: Ainesosat: 50 ml Jameson Irish Whiskey, inkivääriolutta, iso limenviipale.

Menetelmä: Täytä highball-lasi jäällä. Lisää Jameson, lisää päälle ginger ale, sekoita lyhyesti sekoittaen. Ota iso limenviipale, purista sitä ja pudota se lasiin. Erittäin virkistävää!


Glendalough The Wicklow


Yksi Irlannin onnekkaista viehätyksistä on sen ikivanha tislaustaito, ja Glendalough Distilleryn käsityöläisasiantuntijat ovat pullottaneet Glendalough Double Barrelin, yhden viljan irlantilaisen viskin, joka on kypsytetty bourbon-tynnyreissä ennen kuin se viimeistellään oloroso-sherry-tynnyreissä. Tänään he ovat tehneet yhteistyötä Merchant Housen kanssa luodakseen tämän cocktailin suojeluspyhimyksensä kunniaksi.

Ingredients: 50 ml Glendalough Double Barrel Irish Whiskey, 15 ml ananassiirappia, 15 ml Lillet Blanc.

Menetelmä: Korkki: 1: Täytä vanhanaikainen lasi puoliksi jäällä. Lisää ainekset, sekoita hitaasti, kunnes jäähtyy, siivilöi vintage-varrella varustettuun lasiin, jos haluat tehdä vaikutuksen ystäviisi hienoilla varsiastioilla.


Dubliner Sour


Voittoisa ainesosa, jos juhlit kotona, kokeile tätä hapanta reseptiä, jossa käytetään The Dubliner Irish Whiskey, Bourbon Cask -viskiä.

Ingredients: 50 ml The Dubliner Irish Whiskey, 20 ml tuoretta sitruunamehua (puolikas sitruuna), 15 ml sokerisiirappia, 20 ml kananmunan valkuaista, ripaus Angustura Bitters -juomaa.

Menetelmä: Kokeile, miten voit käyttää tätä juomaa, jos haluat, että se on valmis: Kaada ainekset cocktail-shakeriin. Ravista munanvalkuaista, lisää sitten jäätä ja ravista uudelleen. Siivilöi vanhanaikaiseen lasiin tuoreen jään päälle. Koristele sitruunankuorella ja kirsikalla.


Shamrocked


Tämä cocktail sopii hyvin isänmaallisiin juhliin, jotta pääset vihreään tunnelmaan. Crystal Head Onyx -vodkan ytimessä on Blue Weber -agavea, ja siinä on ripaus makeaa mausteisuutta ja hienovaraisia maanläheisiä sävyjä, jotka viipyvät loppuvaiheessa ja parantavat makuelämystä. Tässä on resepti, jolla saat ystäväsi liikkeelle...

Ainesosat: Viinaa ja viskiä: 30 ml Crystal Head Onyx, 15 ml melonilikööriä, 15 ml vihreän omenan likööriä, 22 ml tuoretta limetin mehua, 8 ml simppeliä siirappia, 1 kananmunan valkuainen, 4-5 basilikanlehteä.

Menetelmä: Kypsennä basilikaa ja sekoita basilikaa: Yhdistä kaikki ainekset cocktail-shakeriin ja sekoita. Lisää jäätä ja ravista voimakkaasti. Poista jää ja ravista uudelleen. Siivilöi kahdesti jäällä varustettuun jäälasiin. Koristele basilikanlehtikruunulla ja vihreällä omenaviuhkalla.


Coole Grasshopper


Coole Swan Cream Liqueur yhdistää yhden maltaan irlantilaista viskiä ja on täydellinen johdatus tähän monipuoliseen alkoholijuomaan; erityisesti Grasshopper-cocktailissa... makea, minttuinen ja yksi paraatin ja festivaalien jälkeisistä juomista.

Ingredients: 35 ml Coole Swan, 20 ml valkoista crème de cacao, 20 ml vihreää crème de mentheä. Raastettua suklaata (valinnainen) ja/tai mintun oksa koristeeksi.

Menetelmä: Kermavaahto ja kahvi, joka on sekoitettava ja sekoitettava: Täytä cocktail-shaker puoliksi jäällä, lisää ainesosat ja ravista voimakkaasti. Siivilöi coupe-lasiin ja lisää haluamasi koriste.


Krediitit: PA; Author: PA; Author: PA;

Bushmills Sour


Maailman vanhin lisensoitu viskitislaamo, joka on yksi innovaatiotoimintaa johtavista huippubrändeistä ja irlantilaisen single malt -viskin vertailukohde, on tehnyt oman viskihapatuksensa viskihapatukseen. Kohota malja St Paddy's Daylle Bushmills Originalilla, kolminkertaisesti tislatulla sekoituksella, joka on alusta alkaen ystävällinen ja hedelmäinen ja jossa on vivahteita kukista ja vaniljasta - se sopii täydellisesti sekoitettavaksi tai juotavaksi puhtaana.

Ainesosat: Bushmills Bushmills, joka on erittäin hyvää, mutta ei ole vielä valmis: 50 ml Bushmills Original Irish Whiskey, 20 ml hunajasiirappia, 20 ml sitruunamehua, kananmunan valkuaista, 3 ripaus Angostura bitteriä, hunajakennoa koristeeksi.

Menetelmä: Hunajainen hunajainen hunajainen hunajainen hunaja: Lisää kananmunanvalkuainen cocktail-shakeriin ja ravista kuivaksi yksinään. Lisää sitten loput ainekset, jää ja ravista uudelleen. Kaada lasiin, lisää vaahdotetun munanvalkuaisen päälle ripaus Angostura bitteriä ja koristele hunajakennolla.


Krediitit: Hunajainen hunajainen hunajainen hunajainen hunaja: PA; Tekijä: M: PA;

Slane's Power of Three


Slane's Power of Three on Slane Irish Whiskeyn ja Sunday Brunch -mixologin Pritesh Moodyn yhteistyönä syntynyt herkullisen virkistävä long drink, jossa on kolme keskeistä ainesosaa: viski, aprikoosi ja crémant.

Sekoitettua irlantilaista viskiä, jota on kypsytetty neitsyt tammitynnyreissä, maustetuissa tynnyreissä (joissa on aiemmin säilytetty amerikkalaista viskiä) ja Oloroso-sherryn tynnyreissä, on odotettavissa karamellin, kinuskin, kuivattujen hedelmien ja viipyilevän paahteisen tammen sävyjä, jotka toimivat yllättävän hyvin kuohuviinin kanssa.

Ainesosat: 50 ml Slane Irish Whiskey, 10 ml elderflower cordial, 1 rkl laadukasta aprikoosihilloa, 50 ml Crémant de Loire, 2 salvianlehteä.

Menetelmä: Täytä cocktail-shaker puoliksi jäällä. Lisää viski, hillo, yksi revitty salvianlehti ja elderflower cordial cocktail-shakeriin ja ravista voimakkaasti. Siivilöi jäällä täytettyyn highball-lasiin ja täytä Crémant de Loirella. Koristele salvianlehdellä.


Teeling Whiskey Ginger


Teelingin veljekset ovat osa uutta tislaajasukupolvea, joka on johtanut innovatiivisten viskien kehittämistä, ja tämä lippulaivaviski on kypsytetty entisissä Bourbon-tynnyreissä ja viimeistelty entisissä keskiamerikkalaisissa rommitynnyreissä noin 12 kuukauden ajan. Herkullisen hedelmäinen profiili, vanilja, makea mauste ja viipyilevät puumaiset vivahteet, ja nauti inkiväärin kera näistä eloisista ja mausteisista sävyistä.

Kaada 50 ml Teeling Small Batch -viskiä jäällä puoliksi täytettyyn highball-lasiin. Lisää päälle inkivääriolutta ja koristele limetin viipaleella.