Главное управление здравоохранения(DGS) хочет к 2027 году снизить содержание соли в продуктах питания на 10%, а сахара - на 20%. Это две из целей новой Национальной программы по продвижению здорового питания (2022-2030).

Приоритетными направлениями этой программы являются борьба с ожирением и пропаганда здорового питания. Прогнозы на 2030 год даже предполагают, что погрешности в питании и избыточный вес могут обогнать табак в рейтинге факторов риска, наиболее способствующих смертности.

Согласно заявлению, опубликованному DGS, Национальная программа по продвижению здорового питания направлена на предотвращение и контроль всех форм недоедания. Среди них - неадекватное питание, недоедание, недостаточное потребление витаминов и минералов, предожирение и ожирение.

"После 10 лет мощных инвестиций в два центральных столпа национальной стратегии в области продовольствия и питания, которые заключались в улучшении продовольственной среды (например, с помощью соглашений с промышленными предприятиями о реформировании поставок продуктов питания или регулирования маркетинга продуктов питания, ориентированного на детей) и расширении прав и возможностей граждан с помощью образовательных мер, в стратегии представлены меры, более направленные на саму систему здравоохранения и на уровень оказания медицинской помощи", - говорится в заявлении DGS.

В плане по продвижению здорового питания на 2022-2030 годы также указаны цели, которые должны быть достигнуты в среднесрочной и долгосрочной перспективе. К 2030 году планируется "увеличить процент потребления не менее 400 граммов фруктов и овощей среди взрослых, детей и подростков" и снизить потребление безалкогольных и других сахаросодержащих напитков.

В документе также поставлены цели по увеличению доли исключительно грудного вскармливания до шести месяцев и снижению к 2030 году распространенности избыточного веса и ожирения не менее чем на 5% среди детей и подростков.