Das Restaurant ist recht einfach zu finden und verfügt über ausreichend Parkplätze direkt vor der Tür. Von dort aus geht man einfach die Treppe hinauf und gelangt direkt auf die außergewöhnlich geräumige und moderne Terrasse mit Blick auf den Atlantik.

Wir wurden schnell von den Mitarbeitern begrüßt, die alle sehr freundlich waren, und durch den herzlichen Empfang fühlten wir uns gleich wie zu Hause. Sie haben uns sofort einen Platz zugewiesen und uns Getränke und Menüs angeboten. Die Speisekarte ist eine Mischung aus allem, eine echte Fusion mit Einflüssen aus verschiedenen Ländern der Welt, was bedeutet, dass jede Gruppe, egal wie viele verschiedene Einschränkungen oder Vorlieben sie hat, etwas finden wird, das den Kriterien entspricht.

Als Vorspeise bestellten wir einen Fischkuchen und eine Platte mit Ziegenkäsebonbons, die beide wunderschön präsentiert wurden. Die Fischfrikadelle war außen perfekt knusprig, während das Innere saftig und köstlich blieb, und sie brauchte kaum die Sauce, mit der sie geliefert wurde, aber wir ließen natürlich nichts zurück, vor allem, wenn sie so gut war!

Die Ziegenkäse-Bonbons kann man nur als Traum für Käseliebhaber bezeichnen. Sobald man in die Kruste beißt (oder schneidet, für die anspruchsvolleren Leute), wird man mit himmlischem Käse begrüßt, der auf den Teller tropft. Natürlich musste ich jetzt nur noch jedes Stückchen vom Teller in den Mund schaufeln und kratzen. Es hat sich gelohnt.

Als Nächstes kamen unsere Hauptgerichte, die riesig waren und geschmackvoll präsentiert wurden. Wir bestellten das Lammkarree und das thailändische klebrige Rindfleisch, damit wir die Verschmelzung der Kulturen in einem einzigen Essen wirklich erleben konnten. Das Lammfleisch war nicht nur gut gewürzt, sondern auch perfekt gegart, und es gab wirklich nichts, was man über das Fleisch hätte sagen können. Dazu gab es knusprige Kartoffelspalten, gedünstetes Gemüse, gegrillte Kirschtomaten und ein Minzgelee. Alle Geschmacksrichtungen passten perfekt zusammen.

Das thailändische klebrige Rindfleisch war farbenfroh und leuchtend, es war eine wahre Freude, es anzusehen und noch besser zu essen! Köstliche asiatische Aromen, die sich auf einem Teller vereinen und einen kurz vergessen lassen, dass man sich eigentlich noch in Europa befindet.

Zu diesem Zeitpunkt hatten wir beide so ziemlich das Ende unserer Magenkapazität erreicht, aber als wir erfuhren, was Chefkoch Elza zum Nachtisch vorbereitet hatte, konnten wir einfach nicht widerstehen. Wir hatten einen Feigen-Käsekuchen mit Vanilleeis und eine Sevilla-Zitronen-Panna Cotta mit Limettensorbet.

Der Käsekuchen war cremig und reichhaltig, und die Feige durchbrach diesen Reichtum mit ihrem fruchtigen und frischen Geschmack. In Kombination mit dem Biskuitboden und dem Vanilleeis an der Seite war das eine himmlische Kombination.

Auch die Panna Cotta enttäuschte nicht und war das perfekte Dessert für einen warmen Sommertag. Nach dem Essen gibt es sicher nichts Erfrischenderes als eine Kugel dieses köstlichen Limettensorbets, das nach mehr schmeckte! Sogar die Panna Cotta war erfrischend mit der Sevilla-Zitronensauce, die über sie gegossen wurde. Ich kann dieses Dessert sehr empfehlen.

Im Lighthouse Grill&Bar gibt es jeden Montag und Donnerstag Live-Musik und jeden Sonntag ein All-you-can-eat-BBQ direkt am Pool. Sie können auch für Veranstaltungen und Hochzeiten gebucht werden, denn die Räumlichkeiten sind der ideale Ort für jede Art von Zusammenkunft.

Wenn Sie sich mit Lighthouse Grill&Bar in Verbindung setzen oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie dies auf der Website www.thelighthousegrillandbar.com oder telefonisch unter 282 354 469 tun.