El 7 de febrero, la Universidade Trás-dos-Montes e Alto Douro(UTAD), en Vila Real, acogerá el taller "Tomate Coração de Boi do Douro - Da Sementeira à Mesa - Valorização da Variedade na Região".

O workshop, promovido pelas Associações de Desenvolvimento da Região (Beira Douro, Douro Histórico e Douro Superior), em parceria com a UTAD, o Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária(INIAV) e a Greengrape, está destinado a horticultores da região, nomeadamente às explotações de tomates, aos produtores de sementes e aos estudantes.

Para Celeste Pereira, uno "de los aspectos más críticos en la transformación de este tomate en IGP, objetivo a medio-largo plazo, será el trabajo de preservación de la autenticidad y del origen de este fruto".

La Indicação Geográfica Protegida es una denominación regulada por la Unión Europea que tiene como objetivo proteger los nombres de productos específicos, con el fin de promover sus características únicas asociadas a su origen geográfico y a los métodos tradicionales de producción.

La edición 2024 del taller abordará temas como la importancia de conservar, preservar y valorizar la semilla del tomate coração de boi do Douro, con el fin de garantizar la integridad de la fruta producida en el Douro.

El taller contará con la participación de expertos de la Escola de Ciências Agrárias e Veterinárias y del Departamento de Agronomia da UTAD, así como del INIAV, a través del Banco Português de Germoplasma.


Además de este "workshop", como parte de una aplicación liderada por las tres asociaciones, Greengrape está desarrollando un libro sobre el tomate, una guía de buenas prácticas para el cultivo del tomate y otras reuniones centradas en estos tomates y de la excelencia del territorio para la producción de esta fruta.

Estas iniciativas están financiadas por el Programa de Desenvolvimento Rural (PDR) 2020.

Desde 2016, Greengrape, en colaboración con Edgardo Pacheco y el especialista en aceite de oliva Francisco Pavão, han apostado por la promoción del fruto a través de eventos como el Concurso Tomate Coração de Boi de Douro, que elige el mejor ejemplar de la región, así como la fiesta del tomate en los restaurantes de la región, que se desarrolla durante todo el mes de agosto.

La iniciativa se extiende también al proyecto Capella, que tiene lugar en la localidad de Arroios, Vila Real, donde la fiesta también tiene como tema el tomate.