"Nous sommes actuellement en conversation avec de nombreux entrepreneurs et de nombreux restaurants vont fermer en signe de protestation", a déclaré Daniel Serra, sans donner le nombre exact de restaurants qui ont l'intention de fermer pendant la période des fêtes, mais en garantissant que "plusieurs centaines" ont déjà communiqué leur intention à l'association PRO.VAR - Promouvoir et Innover la Restauration Nationale.

Selon le fonctionnaire, compte tenu du nombre de tests de Covid-19 qui sont effectués quotidiennement, environ 133 000, et étant donné qu'il est obligatoire de présenter un test négatif pour fréquenter les restaurants les 24, 25, 30 et 31 décembre et 1er janvier, seuls trois Portugais sur 100 pourront le faire.

"C'est une valeur presque résiduelle, la plupart des Portugais ne pourront pas le faire", a déclaré le fonctionnaire, ajoutant que pour de nombreux entrepreneurs, ouvrir leurs portes pendant la période des fêtes signifiera "perdre de l'argent".