Ma maison n'est pas grande. La taille des pièces est suffisante pour nous deux (et à peu près assez grande pour nos chiens aussi). La cuisine est petite, mais il y a tout ce dont j'ai besoin à portée de main. Je ne suis pas une grande cuisinière, pas très aventureuse non plus, et pour être honnête, je ne vois pas l'intérêt de passer plusieurs heures à travailler sur un repas qui disparaîtra en dix minutes. Sans parler de la vaisselle que cela implique.

Mais récemment, le mari a commencé à s'intéresser à la cuisine, et je suis un peu territoriale en ce qui concerne la cuisine. C'est moi qui commande, c'est mon domaine, et c'est vraiment un espace réservé à une seule personne, avec peu d'espace de travail. Je décide du menu (la plupart du temps), mais je suis ouverte aux suggestions à l'occasion. Du poulet ? Oui, j'en ai probablement quelque part. Des œufs ? Habituellement. Des plats préparés ? Plus que probablement.

Aujourd'hui, il s'intéresse particulièrement aux currys

Il a étudié Internet en profondeur pour trouver quelque chose qu'il puisse cuisiner. C'est cet homme qui, il y a quelques mois encore, ne pouvait même pas allumer la cuisinière, et encore moins découvrir quel interrupteur faisait fonctionner quelle plaque de cuisson. Lorsque je suis partie une semaine, il n'arrêtait pas de m'appeler pour me demander comment faire fonctionner le sèche-cheveux ou où se trouvait la spatule en bois, au point que j'ai éteint mon téléphone pour qu'il se taise.

Il avait beau agiter les casseroles, il n'y avait rien à transformer en délice culinaire, alors on m'a envoyée au supermarché chercher ce qui n'était pas dans l'armoire, et j'ai fait les tours habituels pour trouver les ingrédients, car - vous l'avez deviné - ils n'étaient pas tous disponibles dans le même magasin.

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Je me suis tenu à l'écart avec prudence

C'était comme la première fois que vous laissez votre enfant faire du vélo sans aide : je l'observais depuis l'entrée, le regardant chercher les épices qui se trouvaient sur l'étagère, probablement devant son nez, et j'attendais le plaintif : " où est l'ail ? " ou " une cuillère à dessert est-elle plus grande qu'une cuillère à soupe ? ". Nous nous déplacions dans la cuisine comme deux danseurs de salon dans un tango argentin, en essayant de ne pas nous marcher sur les pieds ou de ne pas tomber sur un chien endormi. J'ai tellement envie de prendre le relais, mais je tourne en rond en essayant de donner l'impression que je n'aide pas.

Puis je me suis retrouvée à me porter volontaire pour couper et épépiner le poivron rouge (plus facile que d'expliquer comment faire), puis à couper les oignons parce qu'il disait que le couteau n'était pas assez aiguisé, et à me plaindre parce qu'il n'y en avait qu'un seul qui pouvait faire l'affaire et qu'il se trouvait dans le lave-vaisselle.

On se serait cru dans une salle d'opération en zone de guerre - il ne manquait que des parties du corps. Des boules de papier absorbant, des couverts partout, des carafes et des bols qui s'empilaient dans l'évier, un pot de yaourt vide qui partageait l'espace avec la cuillère crottée qu'il utilisait pour extraire le yaourt, et j'ai fini par me mettre à l'évier pour continuer sur sa lancée. Il s'est comporté comme Gordon Ramsay, avec le langage en plus, en constatant que l'espace précieux de la cuisine était dévoré par des choses qu'il avait oublié de ranger.

Enfin

Enfin, quelque chose a commencé à cuire et l'arôme acidulé d'un curry a envahi la cuisine. La mijoteuse a commencé à bouillonner et il l'a testée de temps en temps, proclamant que c'était la meilleure chose depuis le pain tranché.

Je dois admettre, un peu à contrecœur, qu'il a fait du bon travail, et lorsque nous nous sommes finalement assis pour manger, j'ai été agréablement surprise. C'était vraiment très bon. Non, c'était délicieux. Incroyable. Il a même fait cuire du bon riz (pas de ces trucs surgelés que je sortais), et cela valait la peine - léger et moelleux, sans grumeaux.

Je l'ai laissé se prélasser sous les feux de la rampe, il était tellement content de lui et j'ai résisté à l'envie de lui dire : "tu n'as pas fait tout ça tout seul Gordon", mais tout le monde a droit à ses cinq minutes de célébrité et il a gagné au moins une semaine. J'ai hâte d'être à la prochaine.