"Велика новина полягає в тому, що ми повертаємося до моделі, яку ми мали в Табуа-де-Кейхос і Саборес-да-Бейра [...]. Протягом двох днів ми збираємося просувати найкраще, що є в Табуа у сфері ендогенних продуктів, і ми збираємося, так би мовити, реанімувати наш захід", - сказав мер Табуа Рікардо Круз.

Захід, в якому беруть участь близько 120 експонентів, має понад 70 кіосків для продажу місцевих продуктів, а саме сирів та ковбас.

"Цього року ми представимо живий сир і вперше матимемо сир Serra da Estrela, виготовлений із сіллю з муніципалітету Сал, що в Кабо-Верде", - підкреслив мер міста, з яким Табуа має побратимські зв'язки.

На ярмарку буде простір, присвячений гастрономічним виставкам і ремеслам парафій муніципалітету Табуа, що в окрузі Коїмбра, а також зона, присвячена декоративно-прикладному мистецтву, з гончарем, майстром з виготовлення віників та ткачем, щоб використати давні традиції.

У заході беруть участь місцеві виробники, які, окрім сиру, продають також мед, оливкову олію, хліб, овочі та фрукти.

У павільйоні Multiusos de Tábua 5 березня також відбудеться продаж вина з Дону та дегустація вина з Дору.