“الگارو، جنوبی یورپ کا ذائقہ”

مشیلین گائیڈ تقریب پرتگال 2024 کو 17 فروری کو لولے کے سولر ڈا میسیکا نووا آڈیٹوریم میں پیش کی گئی۔ یہ پروگرام 27 فروری کو البوفیرا کے ساحل پر، گیا میں NAU سالگڈوس پیلس اینڈ کان گریس سینٹر میں ہوگا۔

پرتگال کی نمائندگی کرنے والے سات مشہور شیف ہوں گے جن کے ساتھ مل کر نو مشیلین ستارے ڈائٹر کوشینا، البوفیرا میں ولا جویا ریسٹورنٹ، ہنس نیونر، پورچس میں اوشین ریسٹورنٹ، دونوں دو ستاروں کے ساتھ۔ ایک اسٹار والے شیف میں پورٹیمیو میں وسٹا ریستوراں سے جوو اولیویرا، بون بون لاگوا ریستوراں سے جوو لوپس، گسٹو بائی ہینز بیک ریستوراں سے لیبریو بوونوکور، لاگوس میں ال سود ریستوراں سے لوئس انجوس اور اے ویر تاویرا ریستوراں سے لوئس برٹو شامل

ان حیرت انگیز شیفوں میں سے، یہ شیف ڈائٹر کوشینا اور جوو اولیویرا ہوں گے جو الگارو شیفوں کی لائن اپ کو مربوط کریں گے جو مہمانوں کو پرتگالی گیسٹرونمی کے کچھ انتہائی علامتی پکوانوں کا رات کا کھانا مہیا کریں گے۔

تنظیم کے مطابق، “الگارو کی سیاحتی، ثقافتی اور گیسٹرونک دولت اس خطے کو مشیلین پرتگال گائیڈ 2024 کی پیش کش کے ساتھ پرتگالی کھانا پکانے کی جہت کو اجاگر کرنے کے لئے ایک نشان زد بنا دیتی ہے۔ پرتگال میں اپنے پروگرام کی تنظیم، ریستوراں کا زبردست انتخاب اور ادارتی اور مواصلات کے مواد کی مندرجہ ذیل تقسیم کے ساتھ، گائیڈ یورپ میں حوالہ کی ایک گیسٹرونک منزل کے طور پر پرتگال کو فروغ دینے میں معاون ہے۔

اس تقریب کی میزبانی پرتگالی ٹیلی ویژن کے سب سے مشہور چہروں میں سے ایک کاٹرینا فرٹاڈو کرے گی۔ پیش کنندہ، اداکارہ، مصنف اور دستاویزی ساز، کیٹرینا فرٹاڈو اقوام متحدہ کے آبادی فنڈ کی اچھی ولی سفیر ہیں، کوراس کام کوروا ایسوسی ایشن کی بانی ہیں اور، 2005 میں، جمہوریہ کے صدر جارج سمپیو نے کمانڈر آف دی آرڈر آف میرٹ کے درجہ سے نوازا تھا۔

کیٹرینا فرٹاڈو کے علاوہ، این اے او سالگڈوس پیلس اینڈ کانگریس سینٹر دیگر پرتگالی مشہور شخصیات جیسے ریڈیو اور ٹیلی ویژن پیش کنندہ اور مواصلت کار فرنینڈو الویم کا گھر ہوگا، جو ذاتی طور پر اور اسٹریمنگ کے ذریعے اس پروگرام میں شرکت کرنے والے تمام افراد تک اپنی مثبت توانائی منتقل کریں گے۔

الگارو - جنوبی یورپ کا ذائقہ

نونو پیریرا، ادارہ جاتی تعلقات پرتگال اور اچھے مشیلین لائف اسٹائل اسپین اینڈ پرتگال نے “الگارو - جنوبی یورپ کا ذائقہ” نامی مہم شروع کرنے کا اعلان کیا ہے۔ اس مہم کا مقصد الگارو اور پرتگال کی مرئیت کو زیادہ سے زیادہ کرنا ہے۔

“مشیلین گائیڈ” الگارو، جنوبی یورپ کا ذائقہ “کے نعرے کے تحت ایک بڑی مواصلاتی مہم کا آغاز کرے گی، جس کا مرکز الگارو کے گیسٹرونک اثرات کے تین بنیادی عناصر پر مرکوز ہے: پہاڑ، سمندر اور مونا۔ اس مہم میں مختلف جسمانی اور ڈیجیٹل ایکٹیویشن شامل ہیں، جن میں شیف کمیونٹی، مشہور شخصیات اور عام عوام شامل ہیں، نیز ایک میڈیا پلان جو ڈیجیٹل اور روایتی پریس کو یکجا کرتا ہے، جس میں مخصوص فارمیٹس اور مواد کی ایک سیریز شامل ہے۔

اس مہم کو شروع کرنے کے لئے، پہلی گالا بحث 6 فروری کو پورٹیمیو میوزیم میں ہوگی، جو سابق ساؤ فرانسسکو مچھلی کیننگ فیکٹری (فیو اینڈ ہرمانوس، ایل ڈی اے) میں واقع ہے، جو یورپی صنعتی ورثہ روٹ کا حصہ ہے۔

انہوں نے کہا، “بحث، جس کی تدوین ٹی وی آئی صحافی پالو سلواڈور کے ذریعہ کی جائے گی، غیر معمولی مہمان شامل ہوں گے جو تجزیہ کریں گے اور اس بارے میں اپنے خیالات دیں گے کہ گیسٹرونمی سیاحت کے شعبے کو فروغ دینے اور منزل کی ثقافتی شناخت کو متاثر کرنے کے لئے ایک طاقتور انجن بن سکتا ہے، پائیداری کے نقطہ نظر سے بھی ایک مختلف عنصر بن سکتا ہے۔”

بحث میں “جوس ایویلیز، پرتگال کے بہترین گیسٹرونک سفیروں میں سے ایک اور ریستوراں بیلکانٹو (دو MICHELIN اسٹار)، اینکینٹو (ایک MICHELIN اسٹار) اور ٹاسکا بذریعہ جوس ایویلز (ایک MICHELIN اسٹار) کے شیف؛ مارلین ویرا، جو زونزم گیسٹروبار (بی گورمند) اور ریسٹورنٹ مارلین (تجویز کردہ) میں پرتگالی گیسٹرونمی کی دولت دریافت کرنے کے لئے ڈنر لیتی ہے۔، ٹورسمو ڈی پرتگال کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کا ممبر۔ رفیل ٹونن، گیسٹرونمی میں مہارت رکھنے والے صحافی، صحافت اور گیسٹرونک میں ماسٹر ڈگری کا کوآرڈینیٹر باسک کنٹری (اسپین) میں باسک کوکنائی سینٹر میں مواصلات؛ گیسٹرومی کے بارے میں شوق، ڈبلیو بی/برانڈ اسٹریٹجی ایڈوائزری کے بانی اور سی ای او، اور کتاب “ہم شیفز” کے مصنف؛ اور نونو نوبرے، فوڈ کلچر اور گیسٹرونک سیاحت کے کنسلٹنٹ، لوسوفونا یونیورسٹی کے پروفیسر، اقوام متحدہ اور یورپی یونین میں پروجیکٹ مینیجر، نیز ایریسیرا انٹرنیشنل سی ارچین فیسٹیول اور ورلڈ فوڈ فیسٹیول کے بانی ان

Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins