如何在室内种植蘑菇

作者 PA/TPN, in 艺术与生活方式, 可再生 · 05-02-2021 01:00:00 · 0 评论

有没有想过在室内种植蘑菇?有机食品种植者克莱尔-拉蒂农告诉汉娜-史蒂芬森如何。

我经常想去觅食蘑菇,但一想到自己会采到有毒的蘑菇,我总觉得不爽。

不过,现在我从有机食品种植者克莱尔-拉蒂农那里了解到,在家里的窗台上可以种植健康的蘑菇,而且没有任何中毒的机会。

"它们是完全不受关注的食用菌,但我们却一直在吃它们,"新书《如何在不离开房子的情况下种植你的晚餐》的作者Ratinon说。

"当人们了解到菌丝的魔力时,整个蘑菇怪胎的世界就会被释放出来,"她热情地说道。"当你看着它们出现时,它们是如此美丽。"

蘑菇占据了自己的生物分类王国,行为方式与植物完全不同,因此栽培它们食用需要采用不同的方法。Ratinon提供了她的小贴士,告诉大家从哪里开始,如何让它们继续生长,以及何时收获......

我需要什么?
"你可以买到使用适当的食物来源或'基质'为你创建的蘑菇种植套件,例如废咖啡渣。这是一种很酷的方式,可以重复使用本来会是一种废弃的产品,"Ratinon解释说。"有一些公司也使用稻草或干草或其他材料,菌丝(真菌系统)将生活在这些材料上。" 她推荐GroCycle的套件。

"他们基本上将蘑菇的孢子引入基质中,"她继续说道,"如果它在自然状态下生长,孢子会在土壤或木材上填充。

"然后你有效地'冲击'基质,给它一个生长的刺激,这可能是将它暴露在光线下,并向它喷水,这就是让你的蘑菇拍摄的原因。

"一旦你通过使用试剂盒,你就会了解科学是如何运作的,以及这个过程的机械原理。"

我用试剂盒做什么?
,试剂盒一般都有一个托盘。食物源将已经消毒并引入孢子,并将到达一个塑料袋中,你在其中开孔以允许蘑菇出现。

"不要把袋子里的东西倒进托盘里,"Ratinon说。"它可能看起来不像咖啡,它应该是相当白色的,因为它充满了菌丝。你需要每天用水雾化它两次,以保持条件潮湿和蘑菇湿润。"

接下来会发生什么?
"你会开始看到小针头出现,这是你的蘑菇开始结果的开始。它会发生在洞的地方,"她说。

蘑菇需要阳光吗?
它们不需要阳光来生长,因为它们不进行光合作用,她解释说,尽管它们会向着光线生长。但它们甚至可以被留在棚子里或朝北的地下室里。

"一致性始终是关键,"Ratinon继续说道。"要避免极端温度。一旦你把[你的工具包]放在一个地方,把它放在那里,温度适中。但它们是相当宽容的。"

你需要多少空间?
"只需要一个蘑菇套件所占的空间,比窗台还小。"
"在三到四天内,你会看到小小的蘑菇针头出现。只要再过几天,就能得到完整大小的牡蛎菇。这真是太神奇了。"

你怎么知道什么时候收获?
,当蘑菇的大小已经翻了一倍,并且蘑菇帽的边缘开始翻起时,你可以用一把锋利的刀子将它们的底部切掉来收获,Ratinon建议。

"你可以从一个工具包中获得最多三个冲洗 - 两个好的,然后是一个较小的。在那之后,它们会耗尽蒸汽,"她指出。

你可以用这种方式种植什么类型的蘑菇?
"它往往主要是牡蛎和香菇,但我确信这个过程适合大多数食用菌,"她说。

克莱尔-拉蒂农所著的《如何在不离开房子的情况下种植你的晚餐》由劳伦斯-金出版社出版。



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