从有机食品杂货店到最美味的素食餐厅,这里是里斯本"素食"的最佳去处。

吃得干干净净是件肮脏的事。好吧,反正是个累人的活儿。特别是在一个以牛肉炖肉和鸡肉皮皮为荣的城市,每个角落都有。素食主义者在里斯本,用品可能会觉得它们限制了你,我敢打赌,从Uber Eats订购甚至会让你感到害怕。不要再害怕了!

像全球大多数首都城市一样,里斯本有一个繁荣的素食主义者和素食主义者的场景,如果你知道在哪里寻找。虽然这个城市的某些地方往往包含较多的素食友好型餐馆和市场,但你很少有比短距离步行更远的有机伟大。

杂货清单。

Celeiro
这个连锁市场是经过认证的有机食品... 所有的东西都是!从藜麦到苜蓿芽,再到素食和素食外卖/冷冻/现成的餐点;从护肤品和化妆品到维生素/补充剂等等,这些大型的健康市场是你清洁饮食(和清洁生活)梦想的答案。奖励:从里斯本到阿尔加维再到波尔图都有分店。
www.celeiro.pt

Go Natural
葡萄牙的巨型连锁超市,Modelo e Continente的健康分支Go Natural在里斯本,包括周边城市都能找到。提供价格稍高但始终具有生物意识的产品,各种形状、大小和颜色的乳制品和乳制品替代品,清洁产品,甚至还有体面的葡萄酒选择,所有这些都是有机品种。如果你需要为一周的生活储备,或者在大多数地点买一份健康的随身沙拉、汤或乳蛋饼(每天新鲜制作,总是很美味),请去Go Natural。
www.gonatural.pt

Biomercado
Biomercado是里斯本独一无二的一次性清洁饮食店,让它拥有与城市本身相呼应的特殊非商业氛围。你可以找到所有你在传统超市里能找到的产品,当然,都是有机和生态的。通常情况下,这家杂货店兼做餐厅(目前因Covid限制而关闭),既可以营业,也可以送货。
www.biomercado.com.pt

Green Beans
这家位于Chiado市中心的里斯本专卖店,以其大量的产品选择,即使是最坚定的素食主义者也会满意。你还能在哪里找到与公平贸易有机服装和鞋类放在同一个地方的千斤顶水果?Green Beans销售Beyond Meat产品和其他众多素食主义者的最爱,包括美味无比的奶酪。千万不要错过可爱的咖啡馆,那里陈列着素食松饼、饼干和茶叶,让你在这里享受美味的时光。

El Corte Inglés -生物区
不是要冒犯那些神奇的、新兴的葡萄牙超市,但El Corte Inglés的生物区在素食产品种类最多的情况下,是不含奶制品的蛋糕。如果你想像大厨一样做饭,或者至少在这个月剩下的时间里发挥那些烹饪肌肉的作用,就不要再去了。它的价格较高,但说到发现你在其他地方根本找不到的食材,我向你保证:你在这里绝对物有所值。

餐厅名单。

注:这些餐厅在封锁期间开放送餐或外卖。我维持;但是,你必须去以下餐馆体验。一旦检疫法解除,提起你的精神......

Eight - The Health Lounge
Bravocado, Immune Booster Shot, Feel the Beet Latte, Mexcellent Tacos!八号是为时尚人士准备的--以最好的方式--而且价格相当公道,你可以吃得饱饱的。它可能不是完全的素食,但它肯定是接近。在Praça da Figueira (就在Rossio地铁站旁边),不仅是素食主义者,许多葡京人都会选择在这里吃早午餐,这里以最美味的沙拉而闻名,其他早午餐的菜品包括特色碗、吐司和三明治。千万不要错过顶楼的生态商店,当那光荣的一天到来时,八号店(以及葡萄牙其他地方)将重新开业。
www.8healthlounge.com

Ao 26 - Vegan Food Project
Ao 26是里斯本大多数素食主义者的首选餐厅之一,也是他们的追随者。 这家餐厅有一种迷人的社区感觉,菜单的多样性令人印象深刻。从汉堡到沙拉,再到各种肉类替代品的米饭(鸭肉是很多人的最爱),再加上每天独特的特色菜,这家Bairro Alto地区美食家的最爱有很多。

O Botanista
在Ao 26大获成功后,店主决定开辟第二家高端餐厅--O Botanista,以实现更大、更环保的目标。它很容易让人误以为是一个天文馆的地球仪,青翠欲滴的植物装饰覆盖了这个非常中心的游客密集的地方,但却受到当地人的喜爱。虽然O Botanista是开放外卖的,但这家是绝对的去处,就像坐在森林里被好吃的东西包围。此外,O Botanista也是Gopal Vegan Cheese的故乡,在这里生产和销售。作为里斯本最好的素食奶酪,O Botanista重新定义了奶酪的含义:
facebook.com/0botanista/

Princesa Do Castelo
这是一家位于风景如画的街区著名城堡旁的阿尔法玛美食。素食者、素食者和肉食者都会喜欢主厨Mandan的印度风味美食,食客们可以在开放式厨房里观看他制作的美食。不要错过在这个小而温馨的地方给顾客提供的免费薯条和豆沙,它的味道足以弥补面积上的不足。虽然开放外卖,但值得走走看看,也值得在封锁后驻足。
facebook.com/princesadocastelorestaurantevegetariano

Farm Food Ink Café
一家古色古香的咖啡馆,提供以色列素食,有一些最友好的工作人员,你会遇到。走进Farm Food Ink Café,几乎不可能在你找到桌子之前就不给你一个试吃的机会。 这里的沙拉三明治绝对是这里的明星,总是获得起立鼓掌。自称是世界上最好的沙拉三明治,这是一个大胆的断言,但很难争辩。这里的每一道菜都有素食选择,包括三明治和盘子。食量很大,所以吃完后不要打算大步走,你会想坐下来,或者说,躺下来。Farm Food Ink位于Rua Mal Saldanha,这是一个狡猾的小素食区,这里有好几家素食咖啡馆和景点,包括优秀的Green Beans咖啡馆,但Farm Food Ink是该地区的佼佼者之一。
facebook.com/FarmFoodInkCafe

Vegan Junkies
因为有时候我们都只想吃垃圾食品。这里的标语是:"沙拉的日子已经过去了",这是美式素食垃圾食品的正确做法。烧烤翅、装玉米片、汉堡和热狗,都是油腻,都是美味!在Beyond Meat产品的帮助下,花椰菜的创造性使用,以及直接、无厘头的吃垃圾食品的方法,即使是孩子们也不会注意到他们在吃素,这要感谢里斯本的这些垃圾食品。veganjunkies.pt
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