在一份声明中,ISEP说,作为CECs(生物)传感项目的一部分,研究人员正在开发便携式传感器和生物传感器平台,以 "就地 "和低成本地量化渔业产品和水域中的新污染物。

他说:"由于葡萄牙是欧盟国家中鱼类消费量最高的国家之一,必须控制渔业产品的质量和安全,特别是我国最受欢迎的物种,如沙丁鱼、鲭鱼和鲑鱼"。

ISEP提醒说,水生生物对污染物的生物累积越来越 "威胁到公众健康"。

该研究所说:"我们在日常工作中使用的普通药物,通过尿液排出,最终污染了河流和海洋,而我的方法或技术无法控制,无法消除它们"。

该项目主要研究人员西蒙娜-莫赖斯在声明中指出,目前 "对大多数化合物没有常规分析方法",因为这些方法 "非常昂贵"。

该研究员保证说:"该项目具有很高的社会经济和环境效益。 来自平台的快速和可靠的结果支持有关鱼类产品管理的关键决策,导致更环保和更有效的生产过程"。

除了检测新出现的污染物,该项目还可以利用 "巨大的节约",因为它允许评估产品的质量并决定是否出售。

所开发的平台响应了消费者的趋势和偏好,如质量、安全和社会责任,可由生产商、加工商、分销商和监管机构使用。

"在这个项目中获得的知识可以应用于其他食品部门",ISEP保证。

CECs(生物)传感项目于2018年7月开始,应于明年7月完成。

该项目由REQUIMTE-LAQV的研究人员协调,合作伙伴包括国际伊比利亚纳米技术实验室(INL)和巴西塞阿拉联邦大学。

该项目由竞争力和国际化业务计划(POCI)和科学技术基金会(FCT)共同资助,塞阿拉联邦大学的部分由塞阿伦斯支持科学和技术发展基金会(FUNCAP)资助。