玛丽和奥利去年7月在阿尔马桑德佩拉开设了他们的艺术餐厅，他们在过去两年里一直居住在阿尔加维，因为在此之前奥利住在里斯本和德国。这家餐厅很容易找到，因为它在Camping Praia de Armação de Pêra所在的环岛之后，所以你会在左手边看到这个餐厅，餐厅后面可以停车。他们的营业时间是周一、周三、周四和周五，从下午6点开始，周六和周日，他们的营业时间是下午1点半到3点半，晚上6点开始。

奥利的父母在1986年搬到了阿尔加维，并在梅西内斯买了一个地方，所以他非常了解这个地区，他和玛丽的餐厅旨在满足每个人的需求，并以独特的葡萄牙美食和国际美食给大家带来惊喜。

他们提供素食和非素食菜肴，因为玛丽已经吃了30年的素食，她自己也是一个业余厨师，所以由于她对食物的热爱，她确保素食和纯素食的菜单是非常棒的。说实话，玛丽和欧利的餐厅是不折不扣的五星级餐厅，但有一个巨大的惊喜--价格实惠。

奥利是一位拥有30年经验的不可思议的厨师，玛丽是一位可爱的主人，她为客户提供服务，使他们感到宾至如归。

他们的食物都是完全有机的，因为他们的蔬菜大多来自拉果阿的Covent Bio，他们也从西尔维斯的Horta da Torre采购一些产品，他们的肉类都是地区性的，质量不会让人失望，使他们的食物成为美味和新鲜的完美结合，并具有独特的味道，与盘中的一切相得益彰。

玛丽和奥利是如此友好的人，他们非常热情，你真的可以看出他们对自己的食物非常有热情，每次都做得很完美。餐厅有一个舒适的环境，在你等待新鲜准备的食物时，可以沉醉在轻松的音乐声里。所有的食物都很快送过来了，所以我不用等很久就能尝到他们的美味。我还注意到其他家庭对他们的食物很满意，并在餐后迅速赞扬了这对夫妇。除了是一个令人难以置信的厨师之外，欧利也是一个艺术家，他在餐厅里展示自己的作品和雕塑以及其他艺术家的作品，使餐厅内部充满了活力和独特的感觉。他们以前也有现场音乐，但由于大流行病，这不得不暂停，但欧利告诉我，他希望一旦他有能力，就能把现场音乐带回来。

外面的座位区特别诱人，玛丽和奥利很注重细节，他们给每张桌子都布置了不同的新鲜花朵，这一点很突出。赋予它独特的触感，表明他们真正重视每一位顾客。

他们自己制作的面包，如全餐斯佩尔特面包，与他们自制的蘸酱一起吃起来非常美味，甚至创造了素食蛋黄酱和自制鹰嘴豆泥。作为开胃菜，我享受了一份精美的素食和非素食拼盘，其中包括蔬菜天妇罗、章鱼、西班牙香肠和素食香肠，这是我的最爱，我敦促大家尝试一下，因为它的味道好极了。在如此美味的开胃菜之后，我真的想尝试一些新的东西，所以我一头扎进了素食蓝带面筋排Seitan Cordon Bleu，里面有素食辣酱和奶酪，配上番茄酱和自制的土豆和蔬菜薯条及沙拉。尽管我不是素食主义者，但这真的让我惊呆了，我肯定会再吃。就他们的肉类选择而言，他们有各种各样的美味选择，包括MO的 "混合烧烤"，其中包括黑猪肉、西班牙香肠、羊肉和火鸡汁与烤箱蔬菜和土豆楔子。他们还做了精彩的自制汉堡，面包由斯佩尔特和甜菜根制成，牛肉多汁且调味良好。在甜点方面，我尝试了三重甜点，其中包括他们著名的太妃饼，我可以肯定这是一个梦幻，还有一个巧克力爱好者的梦想，这是一个素食巧克力馅饼，里面有红枣和烤杏仁，最后是一个清爽的甜点，将季节性水果放在柑橘大豆酸奶乳酪中，再加上斯佩尔特碎屑。他们也做素食冰淇淋。

总的来说，这是一次奇妙的体验，是美食家的天堂，我不能责怪他们，除了没有早点知道他们，所以如果你有机会，请一定要去这个迷人的餐厅，它拥有出色的食物。在我看来，这是带你的家人和朋友去的理想地方，因为他们有各种选择，肯定会让每个人都高兴，包括一个很棒的儿童菜单和奇妙的自制饮料和鸡尾酒。此外，在周末的白天，他们还计划有一个特别的惊喜蔬菜拼盘和做周日烤肉。如果您能致电282 322 635预订餐位，他们将非常感激；同样，您也可以直接给他们留言预订。他们的完整菜单也可以在他们的Facebook页面 "Marie e Oli's "找到。

Author

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.

Cristina da Costa Brookes