Empfohlene portugiesische Gerichte für ein Date

By Advertiser, in Lebensstil · 19-04-2021 12:45:00 · 0 Kommentare

Portugal ist eine pulsierende westeuropäische Nation und eine der ältesten auf diesem Kontinent. Oft zu Unrecht übersehen, da es im Schatten seines viel größeren Nachbarn Spanien liegt, haben die Portugiesen einen großen Einfluss auf die Welt gehabt. Das maritime Imperium dieses kleinen Landes erstreckte sich einst bis nach Lateinamerika, wo Brasilien seine größte ehemalige Kolonie war, mit vielen anderen in der Karibik und im Fernen Osten Asiens. Portugiesisch ist die am dritthäufigsten gesprochene europäische Sprache auf dem Planeten, und auch seine Küche wird auf dem ganzen Globus genossen.

Ausgehen oder Essen gehen ist eine häufige Dating-Aktivität. Wenn Sie und Ihr Partner also regelmäßig üppiges Essen genießen, möchten Sie vielleicht wissen, welche Gerichte aus der portugiesischen Küche am besten für ein Date sind. Die Nutzer von iwantu haben ihr Wissen über die feinsten Leckereien aus Portugal geteilt, und wir haben eine kurze Liste dieser köstlichen Empfehlungen zusammengestellt.

Caldo Verde

Der perfekte Start in Ihren Date-Abend wäre die Zubereitung einer köstlichen portugiesischen Suppe. Ursprünglich aus dem Norden des Landes stammend, bedeutet Caldo Verde übersetzt "grüne Brühe" und besteht aus verschiedenen traditionellen Zutaten, die garantiert einen herrlichen Cocktail ergeben, der Ihre Geschmacksknospen verführen wird. Die Grundzutaten für dieses Rezept sind das erwähnte Grünzeug (Blattgemüse wie Brokkoli oder dunkler Kohl), obwohl auch Grünkohl häufig verwendet wird. Außerdem benötigen Sie Kartoffeln, Olivenöl, schwarzen Pfeffer, Salz und manchmal Knoblauch und Zwiebeln. Sie haben die Wahl, ein Fleischgericht einzubauen, typischerweise Schweinshaxe oder Scheiben von Chorizo-Wurst.

Das Schöne an dieser Vorspeise ist, dass sie gesund und voller Aromen ist, was sie zu einer wunderbaren Einstimmung auf Ihre Liaison macht. Es ist sehr einfach zuzubereiten und kann sowohl im tiefsten Winter als auch in der prallen Sonne genossen werden. Um diesem Gericht mehr lusitanisches Flair zu verleihen, fügen Sie Broa hinzu - ein dickes Brot, das in ganz Portugal beliebt ist. Alternativ können Sie auch ein einfaches, handwerklich hergestelltes Brot wählen, das ideal ist, um die Suppe aufzusaugen.

Bacalhau

Portugal liegt an der Ostküste des Atlantischen Ozeans, und so ist es kaum verwunderlich, dass Meeresfrüchte auf den portugiesischen Speisekarten oft eine wichtige Rolle spielen. Man könnte sagen, die Einheimischen sind besessen von diesem Gericht - zubereitet aus dem frischesten Kabeljau. Die Portugiesen behaupten, dass es Hunderte von verschiedenen Arten gibt, diese Meeresdelikatesse zuzubereiten, eine für jeden Tag des Jahres! Auch dies ist perfekt für Liebhaber, weil es so reichhaltige Aromen hat, und Sie können die Arten, wie Sie es servieren, variieren. Wie würden Sie also Ihren Bacalhau für Ihren Partner zubereiten? Sie können ihn backen, grillen oder einfach die Scheiben des weißen Fleisches in eine flache Pfanne legen. Wenn Sie den Fisch mit Rührei mischen, wird das Gericht noch pikanter, und Sie können auch Kartoffeln, Zwiebeln oder Knoblauch untermischen. Oliven sind eine weitere empfehlenswerte Zutat, und ein Topping aus fein geschnittener Petersilie kann den letzten Schliff geben.

Sardinen

Um beim Thema Meeresfrüchte zu bleiben: Sardinen scheinen etwas zu sein, das man aus einer Dose nimmt und als Snack auf einen Toast gibt, aber in Portugal sind sie oft die Grundlage für viel bedeutendere Festessen. Sollten Sie und Ihr Liebster jemals einen Wochenendausflug nach Lissabon planen oder einen Spaziergang durch die portugiesischen Gegenden anderer Städte wie New York machen, wird Ihnen der Duft von frischen, gegrillten Sardinen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Diese köstlichen Leckerbissen werden besonders während des zweitägigen Festes des Heiligen Antonius genossen, das auf den 12. und 13. Juni fällt. Tragen Sie diese Daten in Ihren Terminkalender ein und nutzen Sie sie als Ausrede, um Sardinen für Ihren Liebsten zuzubereiten. Wer braucht schon den Heiligen Valentin für einen romantischen Anlass, wenn Sie und Ihr Partner die Wunder des Meeres am Tag des Heiligen Antonius genießen können? Servieren Sie die Sardinen direkt vom Holzkohlegrill, oder marinieren Sie sie mit Olivenöl und geben Sie Salat, Kartoffeln oder Reis dazu.

Bifanas

So sehr die Portugiesen ihre Festmahle genießen, so begeistert sind sie auch von schnellerem Essen. Bifanas sind ein traditionelles Sandwich, bestehend aus saftigen Schweinefleischstreifen, die in Olivenöl mariniert und auf knusprigem portugiesischem Brot serviert werden. Bei der Zubereitung der Marinade können Sie alle möglichen köstlichen Zusätze einstreuen, von Knoblauch oder Paprika bis hin zu Weißwein. Diese Sandwiches können eine eigenständige Mahlzeit sein oder mit einer Schüssel Pommes frites serviert werden, um ein vollwertiges Festmahl für Sie und Ihren Partner am portugiesischen Date-Abend zu schaffen.

Es ist klar, dass es mehr als genug portugiesische Köstlichkeiten gibt, um ein umfangreiches Menü für eine Reihe von Abendessen bei Kerzenschein zu bieten. Fügen Sie sinnliche iberische Tanzmusik zu Ihrer Playlist für Ihr besonderes Beisammensein hinzu, und Sie haben das perfekte Rezept für einen unvergesslichen und romantischen Abend geschaffen. Die genossenen Menüs sind reichhaltig, schmackhaft und unglaublich vielfältig. Sobald Sie anfangen, mit Variationen dieser kulinarischen Köstlichkeiten zu experimentieren, werden Ihre Date-Abende legendär sein!



Zum Thema passende Artikel


Kommentare:

Seien Sie der erste Kommentar
Interaktive Themen, senden Sie uns Ihre Kommentare/Meinung zu diesem Artikel

Bitte beachten Sie, dass The Portugal News möglicherweise ausgewählte Kommentare in der gedruckten Ausgabe der Zeitung verwendet.