Sind Sie auf der Suche nach einem einzigartigen Hobby? Wie wäre es mit Weinbau?

By Advertiser, in Algarve, Weingut Rubrik · 14-05-2021 17:00:00 · 0 Kommentare

Die neue Winemaker Experience von Quinta dos Vales bietet Weinliebhabern die perfekte Gelegenheit, ihren eigenen Wein vom eigenen Weinberg herzustellen, direkt hier an der Algarve.

Für viele Weinliebhaber mag die Idee, einen privaten Weinberg zu besitzen und ihren eigenen Wein zu keltern, wie ein weit entfernter Traum erscheinen. Aber nicht für das ehrgeizige Team von Quinta dos Vales, das einen einzigartigen Weg gefunden hat, die Weinherstellung für jeden Träumer zugänglich zu machen.

Das im Herzen der sonnigen Algarve gelegene Weingut Quinta dos Vales ist seit langem ein Synonym für hochwertige, preisgekrönte Weine und hat sich nun auf den Weg gemacht, seine Erfahrungen mit anderen gleichgesinnten Enthusiasten zu teilen, indem es ihnen die Möglichkeit gibt, ein Stück Weinberg auf seinem Anwesen zu mieten oder zu kaufen.

Die Idee, die hinter diesem Projekt steht, ist einfach: Man muss kein Weinexperte sein, um Wein aus dem eigenen Weinberg zu produzieren. Dank der Expertise und Anleitung durch das renommierte Weingut können die Teilnehmer des Privatwinzerprojekts frei entscheiden, wie stark sie sich jedes Jahr in die Weinherstellung einbringen, die Qualität des Endprodukts ist immer garantiert.

Karl Heinz Stock, der Gründer und Eigentümer von Quinta dos Vales, war auch persönlich der Schöpfer dieses Projekts. Es basiert auf seinen eigenen Erfahrungen, als er das Öl- und Immobiliengeschäft in Moskau verließ und stattdessen begann, in Portugal Wein zu produzieren: "Wir bieten unseren Teilnehmern die Möglichkeit, eine Parzelle zu kaufen, die etwa ein Fass Wein pro Jahr produziert, was 288 Flaschen ergibt. Warum genau diese Größe? Die Abfüllung des Fasses bedeutet, dass der private Wein getrennt von der restlichen Produktion hergestellt werden kann, während die Menge von 288 Flaschen eine vernünftige Menge ist, die ein Paar in einem Jahr durchbekommt. Einen Teil davon werden sie natürlich selbst konsumieren können, aber es bleiben immer noch genug Flaschen übrig, damit sie sich nie wieder Sorgen um persönliche Weihnachtsgeschenke machen müssen."

Quinta dos Vales verfügt derzeit über 180.000m2 Rebfläche, auf der neben internationalen Sorten auch für Portugal einzigartige Rebsorten wie der Touriga Nacional gedeihen. Bis heute sind etwas mehr als 8.000m2 dieser Plantage für The Winemaker Experience reserviert, also entweder gepachtet oder im Besitz von privaten Winzern. Das bedeutet, dass es noch viel Raum für Expansion gibt, und Quinta dos Vales plant, jedes Jahr mehr und mehr von seiner Plantage der The Winemaker Experience zu widmen.

Professionelle Anleitung ist der Schlüssel dazu, dass sich die angehenden Winzer sicher fühlen, erklärt Karl Heinz: "Für jeden Schritt auf dem Weg der Weinherstellung geben wir unseren Teilnehmern eine technische Erklärung, erklären die verfügbaren Optionen und geben unsere Expertenempfehlung. Egal, ob es sich dabei um den Zeitpunkt der Weinlese, den Verschnitt oder andere Faktoren handelt, die das Profil des gewünschten Weins beeinflussen. 2020 hat uns gezeigt, dass dieser Ansatz sogar aus der Ferne funktioniert. Unsere Teilnehmer konnten uns zwar nicht besuchen, waren aber immer bestens informiert und hatten die Kontrolle. Fotos, Videos, E-Mails und WhatsApp waren eine große Hilfe, und wenn es an der Zeit war, den Wein zu verkosten, schickten wir ihnen Proben, egal wo auf der Welt sie waren. Die meisten unserer Teilnehmer können es kaum erwarten, wieder zurückzukommen und sich die Hände im Weinberg schmutzig zu machen, aber diese Erfahrung hat uns bewiesen, dass auch eine Fernproduktion möglich ist."

Karl Heinz Stock versteht die Bedürfnisse der privaten Winzer perfekt, denn auch er begann mit dem Wunsch, einen eigenen Weinberg zu besitzen: "Damals, 2006, als ich mich entschloss, meinen Traum zu verwirklichen, gab es eine solche Möglichkeit leider nicht. Als ich also daran arbeitete, The Winemaker Experience zu kreieren, dachte ich sowohl über meine positiven als auch meine negativen Erfahrungen nach, die ich seit meinem Start gemacht hatte, und ich wollte die perfekte Erfahrung für die 2006-Version von mir selbst schaffen. Der wichtigste Punkt, den ich den Teilnehmern ersparen wollte, ist, dass sie in das Geschäft des Weinverkaufs einsteigen müssen, das mag nach Spaß klingen, ist es aber nicht. Die Weinproduktion ist aufregend und lohnend, wohingegen der Weinvertrieb einfach ein langweiliger Prozess ist. Worauf ich den Fokus legen wollte, ist eine ehrliche Kommunikation und Aufklärung des Teilnehmers, denn wenn man die Schritte auf dem Weg dorthin wirklich versteht, ist die Verbindung, die man mit diesem Wein hat, wirklich etwas Besonderes. Unsere Teilnehmer können ehrlich sagen, dass sie die Architekten ihrer jeweiligen Weine sind, und ich garantiere, dass jeder von ihnen fest daran glaubt, dass sein Wein der beste der Welt ist. Dieses Gefühl, dieser Stolz, das wollte ich teilen.

Neben der Möglichkeit, ein Weingut zu besitzen, bietet Quinta dos Vales auch die Möglichkeit, ein Ferienhaus mit Blick auf diese Weinberge zu erwerben. "TheVines" besteht aus 32 modernen Villen-Suiten, die entweder als Vollzeitwohnsitz oder als Ferienhaus mit einer Mietrendite genutzt werden können. Diese Kombination ermöglicht es Weinliebhabern, vollständig in den Lebensstil der Winzer einzutauchen.

Quinta dos Vales

Für weitere Informationen über The Winemaker Experience besuchen Sie bitte www.docs.quintadosvales.pt/twe_more.html.

Quinta dos Vales

Die Reben

Das Winzer-Erlebnis

Kontakt: khs@quintadosvales.pt



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