In einer bundesweiten Aktion kontrollierte die Behörde 91 Bäckereien und Konditoreien und leitete daraufhin 25 Ordnungswidrigkeitenverfahren ein, schloss fünf Betriebe vorübergehend und schloss einen komplett.

Ziel der Aktion war es, "die Einhaltung der für die Tätigkeit von Bäckereien und Konditoreien mit eigener Herstellung aufgestellten Regeln, insbesondere in Bezug auf Zulassung, Bezeichnung und Kennzeichnung sowie Hygiene und Lebensmittelsicherheit zu überprüfen, um den Verbraucherschutz zu gewährleisten".