Sie stolpern vielleicht über Töpfe, quetschen sich in beengte Sitzecken und sehnen sich danach, viel mehr in Ihrem Außenbereich anbauen zu können.

Doch wenn man vertikal denkt, kann man auch auf kleinstem Raum eine Fülle von Produkten in Töpfen anbauen, wenn man Wände, Fensterbänke und Zäune optimal nutzt, sagt Mark Ridsdill Smith, Erfinder der beliebten Website Vertical Veg und Autor des neuen Buches The Vertical Veg Guide To Container Gardening.

"Die Verwendung von Containern ist eine hervorragende Möglichkeit, Lebensmittel auf kleinem Raum anzubauen, sei es auf dem Balkon oder sogar nur auf der Fensterbank", sagt er.
Er gibt die folgenden Tipps, wie man das Anbaupotenzial in seinem vertikalen Raum maximieren kann.


1. Denken Sie an Plattformen und Schönheit
"Wenn Sie eine alte Leiter, Pflanztaschen oder Regale haben, die Sie an einem Zaun oder einer Wand befestigen können, können Sie den vertikalen Raum vergrößern", empfiehlt er. Denken Sie daran, die Sprossen als Regale zu nutzen, um mehrere Töpfe mit verschiedenen essbaren Pflanzen aufzustellen.

"Wenn Sie nur Platz für eine Pflanze haben, die an der Wand hochwächst, schaffen Sie Platz für eine Hängeampel, die mit essbaren Blumen wie Kapuzinerkresse und Viola gefüllt ist.
"Ich liebe es, Orach 'Scarlet Emperor' anzubauen, ein leuchtendes magentafarbenes Blatt, das wie Spinat schmeckt und wirklich einfach zu züchten ist, während Mangold verschiedenfarbige Stiele hat."

2. Nutzen Sie Kletterpflanzen
Gemüse wie Kletterbohnen und Kletterstangenbohnen sind ideal für den Anbau in einem Topf an einem Wigwam, der aus drei oben zusammengebundenen Stöcken besteht. Alternativ können Sie für ein natürlicheres Aussehen auch gekappte Stöcke verwenden.

Befestigen Sie Schnüre an der Wand, wenn Sie Strauchtomaten, Kürbisse und andere hohe Pflanzen, die an einem Stiel wachsen, anbauen, und binden Sie diese während des Wachstums fest.

Damit das funktioniert, brauchen Sie einen Befestigungspunkt oberhalb der Pflanze, sei es, dass Sie kleine Ösen in die Wand schrauben oder einen alten Nagel finden, um senkrechte Schnüre zu den Pflanzen zu führen.

Sie können sogar Tomaten in einem Topf auf der Fensterbank anbauen, wenn Sie die Schnur oben auf der Fensterbank festbinden und dann das andere Ende locker um den Fuß der Pflanze wickeln, während sie wächst.


3. Kreieren Sie einen vertikalen Kräutergarten
"Sie können Kräuter aus dem Supermarkt in größere Töpfe umtopfen, um das Wachstum zu fördern. Teilen Sie Pflanzen wie Petersilie und Basilikum, aber Minze brauchen Sie nicht zu teilen. Kräuter sind wirklich eines der einfachsten Dinge, mit denen man anfangen kann", sagt Ridsdill Smith.

Sie können sie in einer Reihe auf einem Regal an der Wand aufstellen, in Blumenkästen oder auf dem Balkon anbauen und die Blätter pflücken, wenn Sie sie brauchen.


4. Beginnen Sie mit Mikro-Grünpflanzen
"Diese sind ideal für Anfänger. Sie wachsen sehr schnell, so dass man in etwa zwei Wochen eine Ernte hat. Erbsensprossen sind sehr schmackhaft. Kaufen Sie getrocknete Erbsen im Supermarkt und säen Sie sie in einem Saatkasten dick aus, dann haben Sie in zwei Wochen Erbsensprossen", sagt er.


5. Ziehen Sie Gemüse aus Hängekörben
"Ein Bügel ist alles, was Sie brauchen, um einen Hängekorb aufzuhängen, der Sie mit hängenden Tomaten und Salatblättern versorgt", empfiehlt er.


6. Züchten Sie Salatblätter in Wandtaschen
"Salatblätter gehören zu den am einfachsten zu züchtenden Dingen. Es gibt so viele verschiedene Sorten - Senf, Rucola, Sauerampfer und viele andere. Sie können eine wirklich gemischte Vielfalt von Blättern haben, die wirklich hübsch aussieht. Man sollte auch Kapuzinerkresse anbauen, da die Blüten schön aussehen und gegessen werden können", rät er.


7. Verwenden Sie Wasserspeicher
"Wenn Sie einen sonnigen Garten haben und bei durstigen Pflanzen wie Tomaten und Bohnen Zeit sparen wollen, sollten Sie sie in Behältern mit einem Wasserspeicher anbauen", rät er. Sie eignen sich hervorragend für sonnenliebende Pflanzen wie Chilis, Auberginen und Paprika.


The Vertical Veg Guide To Container Gardening von Mark Ridsdill Smith ist bei Chelsea Green erschienen. TPN/PA