Ein Unternehmen, das Mehl aus Grillen herstellt, hat als erstes italienisches Unternehmen grünes Licht für den Verkauf von Lebensmitteln aus Insekten für den menschlichen Verzehr erhalten. Insekten sind vollgepackt mit Nährstoffen und Vitaminen und werden zunehmend als eine nachhaltige Art der Nährstoffgewinnung angesehen.