Sie beschlossen, das Leben in der Großstadt zu verlassen und die Ruhe der Algarve zu genießen. Sie wollten sich der lokalen Gemeinschaft annähern und beschlossen, ein Café zu eröffnen. Anstatt Abkürzungen zu nehmen, entschieden sie sich, alles von Grund auf selbst zu machen, sogar ihren eigenen Kaffee zu rösten und zuzubereiten. Da sie in einem nahe gelegenen Alporchinhos leben, war es ihnen wichtig, ihr Geschäft in der Nähe ihres Zuhauses zu eröffnen. Wenn Sie aus Richtung Albufeira kommen, finden Sie ihr Café am Eingang zu Armação de Pêra.

Kerri erklärt, dass ihr Lebensstil damals in Vancouver ein völlig anderer war, da sie als Krankenschwester in der Notaufnahme arbeitete. Heute arbeitet sie weiterhin in der klinischen Forschung, und die Leitung des Cafés hilft ihren beiden portugiesischen Mädchen, die bereits ein Teil der Familie geworden sind.

Anhaltende Leidenschaft

"Kaffeerösten ist eine Wissenschaft für sich, und wir waren schon immer Kaffeeliebhaber, aber jetzt hat unsere Leidenschaft eine ganz neue Dimension angenommen. Ich habe einen Kurs über grünen Bohnenkaffee besucht und wir haben an der Porto Coffee Week teilgenommen, wo wir viele wertvolle Erfahrungen sammeln konnten. Jetzt verkaufen wir auch unsere Kaffeebohnen", erzählt Kerri.

Umzug an die Algarve

Der Umzug an die Algarve mit Kindern im Teenageralter war eine Herausforderung, aber jetzt haben sie sich gut eingelebt und ihr Café hat ihnen geholfen, soziale Kontakte zu knüpfen.

Credits: TPN; Autor: Tereza Pedro;

Letzten Herbst haben sie einen Donnerstag-Laufclub ins Leben gerufen, bei dem alle Altersgruppen willkommen sind, um vom Café zur Strandpromenade von Galé zu laufen. In diesem Herbst soll diese Tradition fortgesetzt werden.

Das Café beherbergt eine kleine Bibliothek, in der Sie Ihr Buch mitbringen und gegen ein anderes eintauschen oder für nur 5 € so viele mitnehmen können, wie Sie möchten. Außerdem werden Kunstausstellungen organisiert, um Künstlern die Möglichkeit zu geben, ihre Werke zu präsentieren, und die Besucher haben die Möglichkeit, Kunstwerke direkt im Café zu erwerben.

Credits: TPN; Autor: Tereza Pedro;

Hausgemachte Kekse

Kanuck Roastes ist auch für seine hausgemachten Kekse mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Nutella, Pistazie oder Oreo bekannt. Das Hauptaugenmerk liegt auf Kaffee, aber es werden auch eine Reihe von kleinen Snacks angeboten. Die Kunden können sogar Sauerteigbrot aus der Padaria Santa Isabel bestellen. Mais-, Johannisbrot-, Karotten- oder Körnerbrote können Sie zunächst probieren und dann bestellen. "Wir versuchen, so oft wie möglich lokale Produkte zu verwenden, denn das unterstützt nicht nur die Gemeinschaft, sondern bedeutet auch bessere Qualität", so Kerri.

"Bei Kanuck heißen wir Ihre pelzigen Freunde herzlich willkommen. Wir sind stolz darauf, ein haustierfreundliches Café zu sein, in dem Hunde immer willkommen sind." Keri fügte mit einem Lächeln hinzu: "Oft beginnen die Gespräche mit unseren Kunden durch ihre Haustiere."

Erster Jahrestag

Anfang Oktober feiert Kanuck Roasters sein einjähriges Bestehen, und ich wünsche dem Unternehmen noch viele weitere erfolgreiche Jahre.

Das Café befindet sich in der Urbanização Quinta da Torre und ist von 9 bis 16 Uhr geöffnet, sonntags von 9 bis 15 Uhr, montags und dienstags geschlossen.