El susurrador de visados llega a la ciudad

Por Contributed by Relish Portugal Magazine/Evanne Schmarder, in Negocios · 14-05-2021 01:00:00 · 0 Comentarios

Hace 10 años, Susan Korthase (pronunciado Core-tah-sah) y su marido Craig (ahora casado desde hace 47 años) vinieron a Cascais para hacer una pausa de un mes en el trabajo y nunca se fueron.

Una maleta para cada uno.

"Esto es lo menos planeado que hemos hecho nunca. Tenemos mucha suerte", dice.

Se mudaron desde Estados Unidos, donde habían vivido en 17 lugares, trasladándose por la carrera de Susan en recursos humanos globales y comunicaciones y estrategia internacionales. Estuvieron expatriados en Manchester y Londres durante un año. Ella trabajó en todo el mundo durante toda su carrera, pasando semanas en China, Europa, Australia, América del Sur y Central. Decir que ha viajado mucho es quedarse corto.

Es posible que conozcas a Susan como la líder inteligente, generosa y conocedora de la página de Facebook de American & FriendsPT, así como una presencia principal en el Foro de Portugal de Expat Exchange. No es de extrañar que los increíbles recursos que ofrece hayan nacido de su propia frustración. Cuando llegó y empezó a buscar información sobre la residencia, era prácticamente imposible descifrar el proceso a partir de las numerosas fuentes fragmentadas y sin traducir. Tras muchas investigaciones y varios errores, además de la experiencia de haber sido una expatriada y de haber reasignado empleados por todo el mundo, Susan lo descubrió y escribió un artículo de investigación. Y luego muchos otros trabajos y artículos sobre asuntos relacionados, además de útiles guías de ciudades.

No sabía que Estados Unidos estaba entrando en una historia de amor con Portugal. Sus artículos se hicieron virales. Se buscaban entrevistas en los medios de comunicación más importantes, como el Wall Street Journal, Time y las revistas Money, y se la apodó "la susurradora de visados". Nos cuenta: "Fue entonces cuando supe lo importante que era este trabajo para los demás. Mi mantra es compartir, que es lo que ofrece el foro Expat Exchange y nuestra plataforma de Facebook Americans & FriendsPT. Es un honor haber ayudado a cientos de personas a dar el paso y ver a tantos de nuestros miembros de FB AFIP llegar con conocimiento a los novatos para ayudar y apoyar sus sueños."

También trabaja con emprendedoras (principalmente) de Lisboa para llevar a buen puerto sus nuevas ideas de negocio; es como servir de puente entre sus ideas y una empresa que genere dinero: "Siento que tengo muchas hermanitas portuguesas creativas y con éxito", añade Susan.

Primero vivieron en el centro histórico de Cascais, y ahora viven (y les encanta) en el barrio de Monte Estoril: "Cascais es como un barrio urbano de Chicago, con mejor clima en invierno", dice Susan. "Se puede ir andando desde la cadena de playas inmaculadas hasta las plazas para ver a la gente, y no se puede ir muy lejos antes de encontrarse con amigos en esta comunidad informal y multinacional" Como hacemos, Relish Portugal pidió a Susan que compartiera algunas sabrosas joyas ocultas en su ciudad, Cascais. Ahora somos nosotros los malditos afortunados!

Bebida con vistas:

¿Quiere un auténtico martini seco o una margarita? Hífen en la bahía de Cascais. Sólo Hífen.

Gente y Petiscos:

En la sala de degustación acabamos saliendo por las puertas y mezclándonos con los transeúntes en la calle peatonal.

Lugares secretos:

El verdadero secreto es el Monte Estoril, la joya del paradão, escondido de los turistas pero a una corta subida desde la parada del tren o la playa.

Ensalada de feta y sandía

No es necesario tomar medidas. Combine puñados iguales de sandía fría y deliciosamente madura cortada en cubos con un bloque de queso Feta picado. Mézclalo con un aliño de aceite de oliva fino, una pizca de orégano, sal y pimienta. Espolvorear con un chiffonade de manjericão (albahaca). Pruebe para ajustar la sazón y refrigere durante dos horas o hasta un día antes de servirlo frío.

Conozca más sobre la próspera escena gastronómica y cultural de Portugal en la galardonada revista Relish Portugal en inglés. Se trata de una publicación trimestral gratuita en línea para los amantes de Portugal de todo el mundo. El número de abril/mayo/junio de 2021 ya está disponible. ¿A qué espera? Regístrese y obtenga su descarga instantánea aquí: relishportugal.com



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