Fermes d’avocats : le point de vue des agriculteurs

Par Paula Martins, in Actualités · 13-11-2020 01:00:00 · 0 Commentaires

La production d'avocats en Algarve a suscité l'indignation de l'opinion publique, qui s'est prononcée fermement contre la production d'avocats en raison du gaspillage d'eau exacerbé. Le journal Portugal News a relevé le défi et a tenté d'en savoir plus sur ce sujet controversé.

Les fermes d'avocats sont de plus en plus courantes en Algarve. Le fruit étant reconnu comme très bénéfique pour la santé humaine, la demande a augmenté, le prix a augmenté et, par conséquent, la production a également connu une augmentation, non seulement au Portugal, mais partout où le fruit peut être cultivé - c'est-à-dire dans les régions tropicales et subtropicales.

Joaquim Mourinho, propriétaire de Frutas Mourinho, qui, outre les avocats, cultive également des grenades et des agrumes, explique les avantages de la production d'avocats, qui est utile non seulement pour l'économie locale mais aussi pour l'environnement

"Les fermes d'avocats n'ont pas besoin de plus d'eau par hectare que les agrumes et en Algarve, nous avons 1600 hectares d'avocats et 15000 hectares d'agrumes" qui ont la même utilisation d'eau que les avocats, selon l'agriculteur. En outre, les avocats n'ont pratiquement pas besoin de pesticides et d'herbicides, car ils restituent généralement d'eux-mêmes la matière organique.

Joaquim Mourinho a déclaré : "Un seul avocat est capable de transformer le dioxyde de carbone en suffisamment d'oxygène pour deux adultes", ce qui présente des avantages notables pour la réduction de l'empreinte écologique.

En 1986, on estimait déjà à 70 hectares les fermes d'avocats en Algarve, qui étaient "plus une expérience qu'autre chose", a déclaré l'agriculteur. Il y a une dizaine d'années, les bienfaits de l'avocat pour la santé ont commencé à se répandre et, évidemment, la consommation a augmenté parallèlement à la production. La question est de savoir qui va produire des avocats et où ? Pour Joaquim Mourinho, il n'y a aucun doute, soit nous produisons près des consommateurs, soit toute la production viendra d'Amérique latine : "Il n'y a rien de mieux que de produire des fruits dans la région de consommation, chaque fois que cela est possible, pour éviter le transport par bateau depuis l'Amérique du Sud et l'Amérique centrale, où beaucoup de carburant est brûlé et rejeté dans l'atmosphère". Rien de tout cela n'endommagera l'environnement et ne contribuera à l'augmentation du trou d'ozone", a déclaré l'agriculteur à The Portugal News.

"En plus de promouvoir l'économie locale, nous respectons la nature et réduisons l'impact atmosphérique", a déclaré l'agriculteur.

Il a également ajouté : "La production d'avocats contribue à la création d'emplois - directement et indirectement. Par exemple, il existe des sociétés de transport qui livrent des avocats de l'Algarve dans toute l'Europe ; il y a de nombreuses usines qui produisent des boîtes pour emballer les fruits en toute sécurité ; et nous avons aussi des personnes qui font la comptabilité de ces sociétés, et elles paient aussi leurs impôts à l'État".

Les avantages se manifestent également dans le cycle de l'eau. Joaquim Mourinho a expliqué que lorsqu'il pleut, sans que la terre soit cultivée, l'eau a plus de mal à s'infiltrer car la terre est compacte, ne permettant pas la création d'une nappe phréatique et les canalisations d'eau sans réelle utilisation. Il n'y a pas de pénurie d'eau en Algarve, l'eau est gaspillée par des méthodes inefficaces, parce qu'il pleut et l'eau s'écoule sans s'infiltrer", a déclaré l'agriculteur.

Cela signifie, pour Joaquim Mourinho, que le problème du manque d'eau en Algarve est soutenu par un mensonge : "L'Algarve a beaucoup d'eau, mais sa gestion est mauvaise - nous devons construire plus de barrages, plus de végétation, créer des conditions pour éviter le ruissellement de l'eau de pluie - parce que nous n'avons clairement pas les bonnes méthodes pour tirer le meilleur parti de l'eau disponible en Algarve".




Articles Liés


Comments:

Soyez le premier laisser vos commentaires
Sujets interactifs, envoyz nous vos avais et commentaires

The Portugal News reserve le droit de reproduire vos commentaires