Dès notre arrivée au restaurant, nous avons reçu un accueil chaleureux de Robin et de son équipe. La lumière douce et tamisée et la sensation de confort sont exactement ce que doit être un restaurant de curry.
Pendant que nous regardions le menu, notre sympathique serveur a acheté des papadums croustillants et un plateau de chutney généreusement servi pour nous ouvrir l'appétit.

L'avantage de ce type de cuisine est que ceux qui aiment essayer un peu de tout peuvent choisir et nous n'avons pas été déçus ! Lorsque nos entrées sont arrivées, c'est avec beaucoup de surprise et de plaisir que tout était nouveau pour moi (et je pensais que j'étais un amateur de curry chevronné !)

Les Piro Prawns étaient de grande taille, délicieusement assaisonnées avec juste ce qu'il faut de piquant ! Les entrées népalaises de l'agneau Sekuwa et du poulet Pakora étaient pleines de saveur et de texture et magnifiquement plaquées. Mais l'entrée qui se démarquait vraiment était le poulet Chhwela Wochha, de tendres morceaux de poulet grillés et marinés dans diverses épices népalaises, servis sur une crêpe aux lentilles fraîchement préparée.... La texture était merveilleusement bizarre et merveilleusement délicieuse !

Après avoir essayé de ne pas trop se faire plaisir et de ne pas manquer de place sur les entrées, on nous a présenté une variété de plats principaux différents, quelque chose pour plaire à tous les papilles gustatives.

Le curry Daa:Kula est composé des morceaux d'agneau les plus tendres dans un bouillon d'agneau épais et appétissant aux épices népalaises, garni de coriandre et de gingembre frais.

Le Cham Cham de l'Himalaya est composé de poulet tandoori sauté avec de l'oignon, des poivrons, de l'ail et du gingembre dans une sauce crémeuse, pleine de couleur et de saveur.
Le plus traditionnel, le Masala de poulet à l'ail et au piment, était très bien présenté et parfaitement assaisonné.

Pour moi, la vedette du spectacle était le curry de poisson népalais. N'étant pas moi-même un grand fan du poisson au curry, je suis heureux de dire que ce plat a complètement changé mon opinion ! Avec un poisson qui fond dans la bouche, cuit dans la sauce au curry de la recette du chef, il n'est pas étonnant que ce plat soit hautement recommandé.

Maintenant, comme le savent de nombreux fans de ce genre de nourriture, vous pouvez faire un long chemin pour trouver un bon pain naan... Je suis heureux de vous faire savoir que la cuisine de Gurkha a relevé le défi.... Un Naan à l'ail avec la combinaison parfaite d'un fond croustillant, d'un milieu moelleux et d'un dessus pétillant !

Le personnel est très attentif et heureux de vous expliquer les différentes options et les ingrédients qui composent leur vaste menu pour vous aider à choisir le bon plat. Il y en a pour tous les goûts avec une variété d'options végétariennes.

LaGurkha Kitchen dispose d'une sélection complète de boissons non alcoolisées et de boissons alcoolisées au bar. Le restaurant est ouvert sept jours sur sept et dispose d'une terrasse pour les repas en plein air les jours plus chauds.
Parfait pour un dîner intime à deux ou pour une réunion informelle en famille et entre amis et pour partager toutes les délicieuses saveurs proposées.

Avec autant d'options au menu, il est facile de comprendre pourquoi Gurkha Kitchen a tant de clients réguliers... Je le serai certainement (mais la prochaine fois avec une ceinture élastique !).
Gurkha Kitchen est situé sur la Rua das Amoreiras, nº 14, à Praia do Carvoeiro.

Pour de plus amples informations, pour réserver une table ou commander des plats à emporter, veuillez appeler le 282 185 776 ou le 920 169 028.

Vous pouvez également consulter leur menu complet en ligne à l'adresse suivante : www.gurkhakitchen.wixsite.com

Samantha Hoather