La polyarthrite rhumatoïde est une maladie auto-immune dans laquelle le système immunitaire attaque par erreur des cellules saines, provoquant une inflammation, une raideur et une douleur dans les articulations. Les chercheurs ont corrélé cet effet aux propriétés anti-inflammatoires de certains ingrédients frais de la pizza, comme la mozzarella.
Pizza analgésique
Des scientifiques italiens ont découvert que manger au moins une demi-pizza une fois par semaine peut contribuer à réduire de 80 % la douleur causée par la polyarthrite rhumatoïde.
Par PA/TPN, in Europe, Monde, Arts de Table · 19 août 2023, 13:31 · 0 Commentaires