Après la France et la Grèce, le Portugal est l'un des pays européens les plus récemment évalués par des clients anonymes qui suivent des critères spécifiques. Michelin a maintenant décidé quelles installations hôtelières méritent une ou plusieurs clés Michelin.

Que signifient ces clés ?

Dans un communiqué envoyé à The Portugal News, Michelin explique que l'attribution des clés est similaire à l'attribution d'étoiles aux restaurants. Dans ce contexte, le nombre de Clés Michelin indiquera aux consommateurs "les hôtels sélectionnés par le Guide MICHELIN qui offrent les séjours les plus remarquables". Ils deviennent ainsi "un nouveau point de référence pour les voyageurs", qui pourront choisir leur lieu de séjour après une évaluation qui va au-delà des équipements de l'hôtel.

Un hôtel doté d'une Clé Michelin se caractérise par son "caractère et sa personnalité propres". Il offre "quelque chose de différent" et peut être considéré comme "l'un des meilleurs de sa catégorie".

Si deux clés Michelin ont été attribuées, le client peut s'attendre à trouver "un lieu exceptionnel dans tous les sens du terme", dans un hôtel qui a du caractère et "est géré avec une fierté évidente et un soin considérable".

Certains hôtels reçoivent trois clés Michelin et sont considérés comme le nec plus ultra "en termes de confort et de service, de style et d'élégance". Dans le communiqué de presse, Michelin décrit ces hôtels comme "parmi les plus remarquables et les plus extraordinaires du monde, et une destination en soi, pour le voyage d'une vie

".

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Deux hôtels avec trois clés

Au

Portugal, deux hôtels ont reçu trois clés Michelin, l'un en Algarve et l'autre dans l'agglomération de Lisbonne.

En Algarve, c'est le Vila Vita Parc qui a reçu la plus haute distinction Michelin. Le célèbre établissement de luxe de l'Algarve s'est distingué par son spa, son terrain de golf et son club de plage. Ainsi que pour "ses six bars élégants et ses dix excellents restaurants, dont l'Ocean, récompensé par deux étoiles MICHELIN". L'architecture et le design ont également été mis en avant : "les chambres, suites et villas, nichées derrière des murs blanchis à la chaux, sont authentiques et élégantes". La décoration, qui fait appel à l'artisanat local, confère "un charme unique à chaque espace". Selon Michelin, "Vila Vita Parc représente le meilleur du luxe hôtelier, tout en garantissant la tranquillité et l'intimité".

Dans l'aire métropolitaine de Lisbonne, dans le parc naturel de Sintra-Cascais, Le Penha Longa Resort, qui compte 204 chambres, "offre une vue impressionnante sur les montagnes environnantes et sur un terrain de golf de renommée mondiale". Il dispose de sept restaurants, dont un étoilé au guide Michelin, le LAB de Sergi Arola, et le Midori, qui combine la cuisine portugaise et japonaise. L'hôtel est situé dans une ancienne résidence de la famille royale portugaise, où les visiteurs peuvent également trouver un spa "et une grande variété d'activités, ce qui en fait l'endroit idéal pour se détendre".

13 hôtels reçoivent deux clés Michelin

Treize hôtels au Portugal ont reçu deux clés Michelin, comme Villa Joya, dans la municipalité d'Albufeira, en Algarve, et Les Suites at The Cliff Bay-Portobay, sur l'île de Madère. L'île de Madère a reçu encore plus de clés à l'hôtel The Reserve et au Belmond Reid's Palace.

Dans le Douro, Six Senses Douro Valley a également reçu deux clés, tout comme le Four Seasons Hotel Ritz à Lisbonne. Dans l'Alentejo, plus précisément à Vidigueira, Quinta do Paral a également reçu deux clés, tout comme Vermelho Melides dans la même région. Toujours dans l'Alentejo, à Monforte, le Torre de Palma Wine Hotel a reçu deux clés Michelin.

Plus au sud du pays, le Bela Vista Hotel & Spa à Praia da Rocha à Portimão a également reçu deux clés Michelin.

Au nord, à Vidago, dans le district de Vila Real, le Vidago Palace a également été honoré. Toujours au nord, dans l'aire métropolitaine de Porto, le Lince Santa Clara, à Vila do Conde, et le Vinha Boutique Hotel, à Vila Nova de Gaia, ont également reçu deux clés Michelin.

Une clé attribuée à 40 hôtels

Du nord au sud du pays, en passant par les régions autonomes, une clé a été décernée à 40 hôtels portugais qui s'efforcent d'offrir le meilleur séjour à tous leurs clients. Parmi les lauréats figurent Quinta de São Bernardo Winery & Farmhouse, dans la région du Douro, et Santiago de Alfama - Boutique Hotel, situé dans le quartier d'Alfama à Lisbonne.