שמעתידרך הגפן של אלגרביה על אנגלי בשם פיטר סימונס שהתחיל לאחרונה חווה אורגנית ואשר ניתן היה למצוא מוכר את הפירות והירקות הנפלאים ביותר בשוק Loulã© בכל שבת בבוקר.



חשבתישהגיע הזמן גיליתי יותר ויצאתי אל הגבעות מעל Loulã© לכפר הקטן של Amendoeira. נאמן לשמו, זהו מקום חם אמיתי לעצי שקדים - וכעת הוא גם ביתו של אמנדיירה אורגניקס.



גידולאצבעות ירוקות



המקוםהיה אמור להיות מאפייה לפני פיטר ואשתו Vã©Ronique קנו את הקרקע בחזרה 2018. פיטר נהג לעבוד במחשבים ובשנתיים הראשונות לאחר שעבר לכאן הוא הלך כל הזמן אחורה וקדימה לאנגליה לעבודה. הוא רצה איכשהו למצוא דרך להישאר בפורטוגל לצמיתות ובתחילת 2020 משאלתו באה trueâ¦.



תקועיםבבית, בני הזוג הופתעו מאוד כאשר ההסמכה האורגנית, שהגישו בקשה בגחמה, ניתנה. לפיטר היה ניסיון מועט מאוד בגינון, אך לאחר שצפה בהרבה סרטוני יוטיוב הוא יצא לגינה ומצא במהירות שאצבעותיו, שהיו רגילות יותר להקיש על מקלדת - היו די ירוקות, אחרי הכל.



צמחפלנט



כשהגעתידי מוקדם בבוקר, מצאתי פיטר זוג נחמד של עבודה Aways - עסוק כבר âworking awayâ בחווה. הם היו קטיף alfarrobas אשר פיטר אמר עשוי להיות היבול הרווחי ביותר שלו השנה.



הואהתחיל בכך שהראה לי את האזור שפינה לאחרונה ומתכנן להשתמש בו כדי לגדל הרבה עצי פרי שונים. הוא גם לקח אותי בעבר את גן האספרגוס שהיה מגודר כדי להרחיק אותו מהישג ידם של חזיר הבר שבאים באופן קבוע לקבל קצת אף סביב החווה. לקראת השנה השנייה, האספרגוס נראה מבטיח מאוד וצריך לספק לו וללקוחותיו אספקה טובה לשנים רבות.




אבלבכל מקום שאתה מסתכל פיטר יש משהו או אחר גדל. ואכן, למעט הפרח ומיטות הטרקה של כוכב מחוץ לדלת הכניסה, פיטר כבר repurposing כל סיר חילוף, פינה ו cranny כדי לראות מה הוא יכול לקבל לגדול.



אםכבר מדברים על זה, הוא אפילו הראה לי סוג של צמח ג'ינג'ר יפני שזה עתה צמח בפינה אחת וסיפר לי איך זו מתנה מלקוחה יפנית. הוא חושד שזה אולי היה חלק מהתוכנית הערמומית שלה, כי זה די קשה לבוא, ואם פיטר יכול לגדל אותו - הוא עלול להתחיל למכור אותו.



העלילהמסתבכת




ישלהם 18 תרנגולות והגברות האלה לא רק עובדות קשה להטיל ביצים - אלא הן גם עושות את שלהן כדי לתרום גם לדשן שלו.


בכלפעם שהוא שותל משהו, הוא פשוט מוסיף ערימה בריאה של החומר האורגני הזה - והאדמה שלו פשוט הולכת ומשתפרת.



השכונההידידותית



פיטרנדהם ממה שהצליח לייצר ובדצמבר 2020 החליט להקים את הדוכן שלו בשוק Loulã©. כולם היו מאוד מסבירי פנים ופיטר פשוט אוהב את חיי השוק.



אכן, לימוד החווה על אדמתו היה דרך נפלאה להתחבר עם המקומיים אשר בתקופה האחרונה התרגלו הרבה יותר לאנשים שיוצאים לחפש את הונם במקום אחר.



המצטרףהחדש הנלהב הזה היה אפוא שינוי מרענן למדי ונושא לסקרנות רבה, הן בשוק והן בשכונה - והם תמיד קופצים כדי לראות מה מעלה ולהציע עצות.


עובדיםיחד



עכשיו, פיטר canât תמיד לגדול הכל בעצמו. אבל הוא מרגיש שזה מאוד חשוב להיות מסוגל לספק ללקוחותיו מגוון רחב של אפשרויות, תוספי הנפקות שלו עם תוצרת מחוות אורגניות סמוכות אחרות. (יש לי את זה על סמכות טובה כי פטריות shiitake שהוא מקבל ממפיק מקומי הם מדהימים.)



אבלמה אם הוא ימכור את לפני שאתה מגיע? ובכן, זו סכנה. אבל אם אתה מבקר באתר Amendoeira Organics אתה יכול לבצע את ההזמנה מראש או לאסוף אותו בשוק - או לבקר בחווה בעצמך.




פיטרגם כותב בלוג שבועי מקסים על âgoings onâ בחווה ואם אתה רוצה להתעדכן עם הרפתקאותיו אז בבקשה להוסיף אותם בפייסבוק @Amendoeira אורגני או

בקרו באתר האינטרנט