ייצור גבינת בורבה, אחת הפעילויות הכלכליות העיקריות בעירייה זו - יודגש ביריד הגבינות, שיימשך עד יום ראשון בכפר אלנטחו.

"ארץ עשירה בטעמים ומסורות, עיריית בורבה חוגגת את חג הפסחא באירוע המוקדש למוצרים אזוריים מצוינים, במיוחד גבינה", אמרה העירייה.

בנוסף לקידוד הגבינה המסורתית של העירייה, היוזמה, שאורגנה על ידי העירייה ומועצת הקהילה של ריו דה מוינהוס, נועדה גם לקדם מוצרים אזוריים אחרים, כגון יין, נקניקיות, שמן זית, לחם, ממתקים ועבודות יד.

באירוע זה הניח הארגון כי בכוונתו להדגיש גם את "האיכות והאמיתות" של מוצרי העירייה.


תוכנית האירוע כוללת בידור מוזיקלי, בדגש על הופעותיו של אל קנטי, ביום שישי, בשעה 22:30, סנגרה איבריקו, בשבת, בשעה 21:30, ולוס צ'ופטוס, ביום ראשון, בשעה 15:30.

לדברי המארגנים, האירוע קשור לחגיגות יום השנה העשירי לקאנטה אלנטז'אנו כמורשת תרבותית בלתי מוחשית של האנושות על ידי ארגון החינוך, המדע והתרבות של האו"ם (אונסק"ו).

באירוע יתקיים גם בידור רחוב, הופעות של קבוצות ריקודים, אמנים מריו דה מוינהוס ובידור מכמה תקליטנים - בעוד שיש גם טעימות של מוצרים אזוריים וגסטרונומיה.