"Ik heb geen inspirerende quote nodig, ik heb koffie nodig"

Miljoenen mensen over de hele wereld drinken elke dag koffie, dus het is niet meer dan normaal dat velen van ons geobsedeerd zijn door koffie. Of je nu van je brouwsel geniet, een barista bent of een koffiezaak hebt - dit boek is geschikt voor alle lezers.

Het spreekt dan ook voor zich dat dit boek een perfecte naam heeft. We maken een reis door de koffieproducerende landen over de hele wereld en kijken naar de verschillende stijlen, smaken en technieken die worden gebruikt om het perfecte kopje koffie te zetten. Omdat ik zelf een koffieliefhebber ben, is Coffee Obsession een juweeltje van een boek.

We krijgen ook inspiratie en instructies over hoe je een latte, cappuccino, en vele andere iconische koffie stijlen maakt. Er zijn meer dan 130 klassieke koffierecepten voor elke smaak, met gedetailleerde smaakprofielen en proefnotities. Het boek beveelt ook brandingen van over de hele wereld aan. Wat wil je nog meer in een boek?

De auteur, Anette Moldvaer, is medeoprichter en inkoper van groene koffie bij Square Mile Coffee Roasters.

Ik vond het artwork in het boek geweldig. Het is informatief en bevat veel nuttige informatie.

Dit boek zal alle koffieliefhebbers aanspreken en zou een geweldig cadeau zijn. Perfect om een slokje van te nemen en van te genieten!