Het evenement, dat wordt georganiseerd door de parochieraad van Silves, brengt opnieuw gastronomie, muziek en regionale tradities samen in een programma dat is gericht op het promoten van de lokale cultuur en het erfgoed van het binnenland van de Algarve.

Op het festival, dat plaatsvindt op Praça Al-Mutamid in het historische centrum van Silves, presenteren 18 lokale verenigingen hun eigen versie van "papas de milho", een traditioneel gerecht op basis van maïs dat nauw verbonden is met de landelijke keuken van de Algarve. Bezoekers kunnen ook handwerk en regionale producten bekijken en genieten van live entertainment tijdens het driedaagse evenement.

Op het programma staan dit jaar optredens van Dados Viciados, een tributeband van de Portugese rockgroep Xutos & Pontapés, Diapasão met Marante, Andreia Rio, en dans-, gymnastiek- en folkloristische optredens van lokale groepen en artiesten.

Het festival is uitgegroeid tot een van de traditionele culturele bijeenkomsten van de gemeente, waarbij de lokale identiteit en gebruiken onder de aandacht worden gebracht en bezoekers naar de historische wijk van Silves worden getrokken.