Pe măsură ce ne îndreptăm spre sezonul de iarnă și supă aceasta este o carte plină de gem cu rețete pentru a încerca și să se bucure.

Această carte conține supe pentru toate anotimpurile, selecția de iarnă include supă de păstârnac și mere și supă de ceapă franceză. Alte rețete pentru celelalte sezoane includ supă de castraveți răcită cu mărar, borș consistent sau supă de dovleac în toamnă.

Îmi place că rețetele sunt organizate după sezon și ingredientele, face mult mai ușor de a lucra cu. Primesti chiar si ponturi despre timpul de congelare. Vă puteți bucura, de asemenea, capitolul despre tehnici cum ar fi a face propriul stoc, modalități de a îngroșa supa, etc și rețete de pâine.

DK a fost fondată în Londra în 1974 și este acum lider mondial în editorul de referință ilustrat. DK aduce o claritate de neegalat la o gamă largă de subiecte.

Aceasta este versiunea actualizată, astfel încât există fotografii noi și designul este proaspăt. Dacă sunteți un fan supa acest lucru poate deveni doar noua ta carte du-te-la. Nu numai că puteți revizui clasicii, aveți acum noi supe interesante pentru a încerca.