Potrivit Postal, Monchique este cel mai înalt sat din Algarve, se află la 450 de metri deasupra nivelului mării și este sediul unei municipalități cu puțin peste 5.000 de locuitori. Coniacul Medronho este unul dintre produsele tipice ale satului care este produs de arborele medronheiro, care este tipic munților Algarve.


În plus, casele sunt, de asemenea, imaginea satului, nu doar datorită arhitecturii lor, care este foarte asemănătoare cu arhitectura tradițională din Algarve, ci datorită faimoaselor coșuri de fustă care se ridică deasupra caselor.

Celebrul sat Monchique a fost construit în inima lanțului muntos, această municipalitate din vestul Algarve este cunoscută pentru străzile sale înguste și abrupte, care „ne permit să vedem noi perspective asupra lanțului muntos verde la fiecare pas, arătând un anumit exotism, crescut de prezența pomilor de legume, pomi fructiferi și livezi”, potrivit Visit Portugal.

Casele urmează arhitectura tradițională din Algarve, marcate de pereți albi și pete de culoare pe uși și ferestre, dar ceea ce diferențiază casele Monchique de restul Algarve sunt coșurile de fum. Se numesc coșuri de fustă, iar baza lor este de obicei lățimea întregii bucătării. Acest lucru se datorează faptului că, în trecut, familiile își petreceau cea mai mare parte a timpului în bucătărie. Focul de sub aceste coșuri de fum a fost folosit ca șemineu pentru încălzire, aragaz și, de asemenea, ca o casă de fum pentru cârnați.