Până la sfârșitul anului viitor, vor să aibă 20 de magazine deschise, creând între 160 și 200 de locuri de muncă, cu o investiție inițială de două milioane de euro, potrivit unui raport al ECO.

„SmashVille s-a născut în timpul unei călătorii în Italia, unde am întâlnit prima dată fenomenul hamburgerului smash. După ce am luat prima mușcătură, am decis imediat că va trebui să aducem acest produs în Portugalia, deoarece era ceva cu adevărat diferit de ceea ce suntem obișnuiți să vedem și îl înțelegeți doar încercându-l”, explică Fernando Costa, unul dintre partenerii fondatori cu Duarte Costa și Francisco Nobre

Guedes.

„Este un produs mai indulgent, pe piața de masă, cu potențialul de a crește rapid. Burgerul smash este o tendință internațională în creștere rapidă și am simțit că nu a fost încă explorat în Portugalia cu intensitatea și claritatea pe care am vrut să le aducem, mai ales în mall-urile, unde Poke House este mai prezentă”, continuă managerul.

„Vrem să poziționăm SmashVille ca un brand clar, ireverent și nepretențios. Experiența este simplă, rapidă și gustoasă, cu accent pe produs. Ingredientele noastre sunt proaspete și premium - carnea provine din Italia, pâinea provine din Pennsylvania (SUA) și cartofii provin din Olanda. Fiecare burger este făcut în fața clientului”, explică Fernando Costa. „Este un brand cu o imagine vizuală puternică, conceput pentru lumea digitală și pentru un public care prețuiește autenticitatea”, consolidează partenerul fondator responsabil pentru comunicarea mărcii

.

Planuri

de extindere Primele două burgeri funcționează deja. „Deocamdată, prioritatea este centrele comerciale, unde putem testa și scala rapid. Primele două locații sunt deschise - Atrium Saldanha și Amoreiras - și suntem pe cale să deschidem următoarele trei, în Almada Forum, CascaiShopping și Campo Novo”, spune Fernando Costa.

„Strada principală ar trebui să devină parte a ecuației, dar într-o etapă ulterioară. Planul este să continuăm să lucrăm la noi deschideri în acest an și să avem 20 de magazine până la sfârșitul anului 2026”, dezvăluie el. „Lucrăm pentru a avea 10 magazine deschise pe termen scurt și 20 pe termen mediu. Investiția inițială este de aproximativ 2 milioane de euro”, spune el.

Va exista o investiție proprie, cu utilizarea francizei pentru a accelera extinderea pentru a fi evaluată într-o etapă ulterioară a proiectului. „În această fază inițială, toate magazinele vor fi deținute. Dorim să asigurăm consecvența în produs, serviciu și mediu. Mai târziu, putem lua în considerare franciza - dar numai cu o bază foarte bine testată. Accentul este acum pe reglarea fină a conceptului cu control operațional complet”, explică Fernando Costa

.

Lanțul ar putea crea între 160 și 200 de locuri de muncă până în 2026. „Fiecare magazin generează, în medie, între 8 și 10 locuri de muncă directe. Cu primele două magazine, generăm deja aproximativ 20 de locuri de muncă, pe lângă birouri (10). Până la sfârșitul anului, sperăm să avem 65 de angajați”, spune partenerul fondator.

Brandul a fost lansat de doi dintre partenerii portughezi ai Poke House, un lanț în care în 2020 a fost investit de Poke House Italia, deținut de Matteo Pichi și Vittoria Zanetti. „Poke House continuă să crească: în prezent există 26 de magazine și trei noi deschideri sunt în curs de desfășurare - Alegro Sintra, Algarve Shopping și Campo Novo”, spune

Fernando Costa.