Я думал, что компостирование - это сложный процесс, когда нужно добавлять специальные ингредиенты в кучи органических веществ, чтобы получить хорошую почву. Но на самом деле это настолько просто, что вы удивитесь, почему вы не попробовали сделать это раньше, чтобы получить бесплатную качественную почву.

Если у вас еще нет компостной кучи, и вы подумали, что в жаркой Португалии последнее, что вам нужно, это куча гниющих отходов, привлекающая мух и крыс, подумайте еще раз и читайте дальше.

Прежде всего, вам понадобится солнечное место - возможно, участок, где все равно ничего не растет, и емкость, в которой вы сможете начать. Выкопайте небольшую яму в центре участка и отложите в сторону сохраненную почву.

Вы можете купить подходящий контейнер для компоста, или застелить участок теневым материалом, или даже раскрыть пластиковые мешки, чтобы получились листы, а внутри закрепить вертикальные колья, чтобы придать форму "кадки", общий размер зависит от вас.Вы даже можете использовать большую ванну или ведро или несколько таких ведер, но убедитесь, что они имеют отверстия в основании или полностью открыты. Для основного слоя рекомендуются палки, любые толстые волокнистые стебли, которые помогут улучшить аэрацию в основании.

Далее - материал для компостирования. Для компостирования необходимо два вида материала: "зеленый" и "коричневый", в соотношении 4:1 - 4 части коричневого к 1 части зеленого. "Зеленый" материал содержит много азота и обычно влажный, поэтому это может быть скошенная трава, кожица и отходы от фруктов и овощей, даже кофейная гуща и мешки из-под консервов. Потратьте время, чтобы разрезать все на мелкие кусочки, так как это ускорит процесс разложения. Некоторые вещи будут компостироваться вечно - например, шкурки и косточки авокадо - поэтому не включайте их. Даже яичную скорлупу можно добавлять, только сначала измельчите ее. Если у вас нет достаточного количества материала сразу, все это можно хранить в герметичной пластиковой коробке и добавлять ежедневно, пока не будет достаточно.

Теперь "коричневый" материал - это все сухое и с высоким содержанием углерода - трубки от туалетных и кухонных рулонов, коробки от яиц, картонные коробки - по возможности измельченные (вощеные карточки будут медленно разлагаться), мелкие сухие щепки, бумажные полотенца, сухие цветы от ваших растений.Если вы обрезали кусты, то ветки не следует использовать, только у основания, так как они будут слишком "древесными", поэтому оборвите листья и используйте их в сухом виде.

Теперь остается только сложить все в компостер и засыпать почвой, которую вы ранее сохранили. Добавьте столько земли, чтобы она покрывала все, что нужно, это не даст ей вонять, привлекать "зверей" и сохранит тепло, что является важной частью процесса. Сидите и ждите, время от времени добавляя немного воды. Через некоторое время вы можете снять верхний слой почвы, перевернуть то, что находится внутри, что добавит воздуха, и заменить верхний слой почвы "крышкой", или просто перевернуть все садовыми вилами и установить новую крышку, и вы увидите, что теперь есть место для добавления слоев заново. В конце концов, у вас получится отличный новый компост, который можно будет перекопать вокруг ваших фруктовых деревьев или растений.

Опытные компостеры скажут вам, что компост нужно переворачивать - или нет; на его приготовление могут уйти месяцы или годы; если он пахнет - добавьте листьев. Если он сухой - добавьте воды. Вы можете добавить пиво, чтобы ускорить процесс (и, возможно, потратить деньги!). Можно добавить зрелый компост к новому, чтобы ускорить процесс разложения. Можно использовать куриную проволоку, поддоны, все равно все перекапывать, или сложить в кучу и оставить гнить на сезон.

Это ни в коем случае не точная наука, но это избавит вас от органических отходов. Это экологически чистая вещь, которая сокращает ваши поездки к мусорным контейнерам! Вы можете приложить столько усилий, сколько захотите.