ASAE yaptığı açıklamada, bu ele geçirmelerin, Figueira de Castelo Rodrigo (Guarda bölgesi) ve Anadia (Aveiro bölgesi) belediyelerinde şarap ürünlerinin üretimi ve pazarlanmasını amaçlayan Merkez Bölge Biriminin Şarap ve Şarap Ürünleri İhtisas Tugayı aracılığıyla yapılan bir teftiş operasyonundan kaynaklandığını açıkladı.

Aynı kaynağa göre, bir ekonomik operatörden toplam 3.503 litre şarap ürünü (1.107 litre beyaz şarap, 1.339 litre kırmızı şarap ve 1.057 litre rosé şarap) ele geçirildi. Etiketler, yetkisiz belirtiler de dahil olmak üzere zorunlu bilgileri ihmal etti ve piyasaya sunulmak üzere şişelendi ve etiketlendi

.

Toplam 81.000 etiket de kullanılmak üzere ele geçirildi ve ilgili idari suç işlemleri başlatıldı.

ASAE, cin'e sitrik asit eklediği için başka bir operatöre karşı ceza yargılaması başlattı ve 1.330 litre ele geçirildi. Ürün etiketi ayrıca yasaların izin vermediği ve Gıda Güvenliği Laboratuvarı'nda yapılan bir laboratuvar analizinde onaylanan sitrik aside bir referans içeriyordu.