人们呆在家里,开始自己做饭,橄榄油在餐桌上获得了重视,全世界的需求增加了6%,这也反映在对传统的特拉斯-奥斯-蒙特斯橄榄油的需求上。

来自布拉干萨区Alfândega da Fé的Casa Aragão公司的Artur Aragão说:"我们从来没有过这么好的一年",该公司是特拉斯-奥斯-蒙特斯地区第二大榨油厂,仅次于Valpaços。

在上一次活动中,这家公司从与之合作的大约1300名农民那里生产了120万升油,并不得不再购买50万升油以满足需求。

从2019年到2020年,它的销售额增长了23%,到2021年4月30日,它已经超过了2020年170万欧元的营业额,与上一年全年相比增长了25%。

他找到的解释是,"人们在家里,有时间做饭,关心自己的健康,并选择最好的产品",此外,"人们也很谨慎,开始购买葡萄牙产品"。

在餐馆里,橄榄油的销售下降到 "剩余价值,然而,在通过超市消费方面,增幅非常非常大"。

葡萄牙市场只占该企业营业额的 "10%",该企业的大部分橄榄油出口到从巴西到日本和欧盟的国家,并且已经征服了新的市场,如Kosher(犹太教),并准备进入Halal(穆斯林)市场。

Casa Aragão与巴西的关系更加密切,它为新客户打开了大门,并且已经促进了Alfândega da Fé的有机生产商集团的建立,与其他市场相比,54家生产商达到了每升橄榄油升值40美分。

在活动中,这家公司聚集了 "七八个 "工人到11个长期工作岗位,并因其获得的国际奖项而受到重视,仅今年就在意大利、纽约和日本的国际比赛中获得18个奖项。

Artur Aragão强调说:"来自Trás-os-Montes的橄榄油是独一无二的,如果我们看一下国际奖项,那些葡萄牙赢得的奖项,绝大多数是来自Trás-os-Montes的橄榄油"。

正如他所指出的,"它们是完全独特的、独一无二的油,由于橄榄园的特点、气候、土壤、更多的页岩类型的地形和橄榄品种的混合,每年总是有所不同"。

Trás-os-Montes的橄榄油是葡萄牙原产地产品,自1996年以来被欧盟授予原产地保护(DOP),根据行业组织的数据,为国家经济创造了约3000万欧元。

该地区是仅次于阿连特茹的第二大生产地,集中了大部分的传统橄榄树,占全国橄榄油产量的15%,面积超过20万公顷。