这家位于里斯本Campo do Ourique的阿伦特里亚餐厅是一个乐事。

Trempe是一种三棱形的铸铁支架,在过去的阿伦特里亚木火上骄傲地站着,上面放着烹饪的盘子。

我是多年前由詹姆斯介绍到这个极其合理的小馆。我不知道他对我在当地传播这个消息会有多高兴,但时局艰难,这家餐厅值得我这样做!"。

当你坐下来时,一个可爱的阿伦特里亚小篮子放在你的桌子上,里面放着面包。接着是一盘美味的伊比利亚黑猪制成的肉肠、正宗的猪肉抓饭、咖喱饼和混合沙拉。

在这些乐趣之后,我将直接进入主菜。在我去的那天,阿伦特里亚慢炖牛肉和烤红鼓鱼(与亚速尔Boca Negra鱼类似)是特色菜。我可以找到的对这种美妙的鱼最接近的英文翻译是 "黑腹玫瑰鱼"。关键是这种美味的鱼有红色的鱼皮,就像红鲻鱼一样,这对味道的提升很有帮助。


我选择了这种鱼,整条鱼15欧元,不仅壮观,而且很便宜。

这家令人钦佩的机构的葡萄酒非常棒,这就是为什么我选择了自家的葡萄酒一壶,这又是一个便宜货。

对于甜点,我推荐Sericáia,这是一种用牛奶、鸡蛋、面粉和肉桂制成的传统甜点。

不过,作为英国人,我忍不住要在这顿丰盛的晚餐结束时而不是开始时吃奶酪。在这种情况下,奶酪是壮观的Queijo de Azeitão,由羊奶制成。

这么棒的餐厅就在阿拉比达山的Abril 25号桥对面。

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