Serra de Sicó（OLIVISICÓ）橄榄种植者协会主席Isabel Guiomar承认，"今年的果实利润率有点低"，总体上质量 "也有点下降"。

"橄榄油的酸度在0.8%和0.9%之间，没有达到它应该有的质量。它不差，但不是我们所期望的那样"。

总部位于莱里亚区北部的安西奥市的OLIVISICÓ的领导人解释说，为了防止橄榄果腐烂，由于苍蝇的袭击，"有很多人开始提前收获"。

然而，伊莎贝尔-吉奥马尔强调，"这是一个丰收年"，与2020年不同，后者的产量 "低得多"。

OLIVISICÓ主席说："近年来，修剪和栽培橄榄树的新做法已经取得了更好的效果"。