这是一本关于在家里制作优质啤酒的指南。无论你是新手还是经验丰富的家庭酿酒师，都有适合所有人的想法。

本书涵盖了全方位的酿造可能性，包括从原料和方法到配方和设备。还有关于酿造技术和配方的宝贵信息。

这是一个完全修订的新版本，包括许多新的章节和关于整个过程的信息。一些新的章节涵盖了麦芽和酿造、烈性啤酒、水果啤酒、酸啤酒，以及根据风格调整水。此外，还有新的图表和视觉效果。

作者约翰-帕尔默是当今家庭酿酒领域最知名的人物之一。他写过三本书也发表过无数文章。

这个更新版本将成为许多人的圣经。这本书将吸引所有啤酒爱好者。