这次名为 "梅利斯行动 "的检查是在 "最近几周 "进行的，葡萄牙食品安全部门的工作人员对 "蜂蜜和蜂产品加工企业遵守法律规定的情况 "进行了核查。

葡萄牙食品安全局指出，此次检查的目的之一是在食品安全范围内发现这些产品在真实性、标签和可追溯性方面的欺诈行为。

"此次行动共检查了 17 家经济实体。南部地区分局特种行业大队开展的调查还发现，西尔韦斯地区的一家经济经营者在生产和包装阶段缺乏有关蜂蜜可追溯性程序的文件，"他们透露。

阿尔加维的经营者也没有遵守 "一般和特殊的卫生要求"，其设施显示 "没有执行 HACCP 系统和安全流程"。

"他补充说："随后，下令全面暂停经济活动，并采取了一项预防措施，扣押了约三吨蜂蜜，以保障市场上产品的质量。

国家卫生局（ASAE）保证将继续在 "全国范围内 "开展检查工作，以保障食品安全和葡萄牙消费者的公共健康。